Le clos du cellier

UN COUPLE, UNE PASSION.. Nathalie grandit près de la côte Atlantique alors qu'à Arnaud se cultive en Bourgogne. Diplômé de ST Anne (St Nazaire) la chef s'envole pour Londre. Parallèlement après son CFA, Arnaud choisit la maison Lameloise comme début. Le couple se rencontre après, en Angleterre. Nathalie au Bentley's et le sommelier au Connaught Hotel intercontinental.De retour en France le duo s'installe à Annecy. On est en 1992 et le 20 mai un petit bonhomme du nom d'Alexandre voit le jour. l'heureux évènement les propulse à Hasselt, en Flandre. c'est au près de Roger Souvereyn's au domaine Scholteshot qu'ils évoluent. Quatre ans plus tard, le ménage redescend à Chambéry. Ils scellent la famille par la naissance de Mélanie. Installé dans le Maine et Loire c'est lorsqu'ils sont au Château de Noirieux que l'idée d'avoir leur propre affaire murit.En 2004, la vie les conduit au Cellier. Le coup de coeur vient pour une batisse du XIXème siècle situé en plein centre bourg agrémenté d'un pain parasol. Ancien hôtel, bougerie, bar, restaurant.. Le couple opte pour le restaurant et deux ans plus tard la cave à vins. Il est rebaptisé "Le Clos du Cellier" et s'expant au grès du temps..