Le Bouche À Oreille

Bien sûr, il y a toujours eu les repas de famille, une grand-mère lyonnaise qui m'a très tôt insufflé, depuis son potager, le goût des bonnes choses et des saisons, et une mère médecin qui m'a appris les vertus "santé" de la nourriture. En faire mon métier a été le fruit du hasard. Je suis née à Paris, etmes études au conservatoire me destinaient plutôt à une carrière de danseuse. j'ai changé de cap en 2000, en gardant de cetteformation une certaine rigueur dans le travail, le goût de l'effort et du dépassement de soi. j'ai aussi nourri ma cuisine de mon passage par l'école du Louvre puis par le Luberon et le monde professionnel.