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Description
01/03/2023 Le restaurant Le Bœuf d’argent change de propriétaires
Viviana, Arianna, Antonio, fratrie de la famille Pisacane, originaires de Naples et un Lyonnais, Alban Perez vous invite à découvrir leur concept franco-italien haut de gamme au Bœuf d’argent, une adresse gastronomique bien connue du Vieux Lyon, dans la rue du Bœuf.
Au menu : des spécialités emblématiques et raffinées, une jolie présentation, une maitrise parfaite des cuisine et une très belle cave.
Une cuisine sincère et de qualité faite maison suivant le rythme naturel des saisons entre authenticité et modernité.
Des produits nobles, de la Saint-Jacques, de la truffe mais aussi des légumes pour que les clients végétariens et vegans ne se sentent pas de trop à table.
Viviana, Arianna, Antonio, fratrie de la famille Pisacane, originaires de Naples et un Lyonnais, Alban Perez vous invite à découvrir leur concept franco-italien haut de gamme au Bœuf d’argent, une adresse gastronomique bien connue du Vieux Lyon, dans la rue du Bœuf.
Au menu : des spécialités emblématiques et raffinées, une jolie présentation, une maitrise parfaite des cuisine et une très belle cave.
Une cuisine sincère et de qualité faite maison suivant le rythme naturel des saisons entre authenticité et modernité.
Des produits nobles, de la Saint-Jacques, de la truffe mais aussi des légumes pour que les clients végétariens et vegans ne se sentent pas de trop à table.
Nos spécialités
Côtes d'agneaux rôties, Crème d'ail noir, Jeunes pousses d'épinards cuites au bouillon Aigre douce et Jus Perlé...
Spaghettone à l'encre de Seiche, Julienne de Seiche à l'huile de Persil...
Filet de Boeuf, Emulsion Raifort et Salade de Chou croustillant, Jus de Boeuf....
Chef de cuisine
Pisacane
Album photos
Style de nourriture
- Française
- Européenne
- Italienne
- Méditerranéenne
Services/Spécificités
- Dîner
- Chaise haute
- Accès aux Personnes à Mobilité Réduite
- Réservation
- Service à table
- Sans réservation
- Parking public à proximité
- Privatisable
Options de paiement
- Mastercard
- Visa
- American Express
- Sans contact
Type de salle
- Cosy
- Paisible
- Chaleureuse
Gamme de prix
- €€€
- €€€€
Type d'établissement
- Gastronomique
- Traditionnel
- Romantique
- Semi-gastro
Spécificités cuisine
- Végétarien
- Sans gluten
Distinctions
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
jeudi
12:00-14:00 19:00-21:30
vendredi
12:00-14:00 19:00-21:30
samedi
12:00-14:00 19:00-21:30
dimanche
12:00-14:30 12:00-14:00 19:00-21:30
lundi
Fermé
mardi
19:00-21:30
mercredi
12:00-14:00 19:00-21:30
jeudi
12:00-14:00 19:00-21:30
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