L'AROMATIC

Du mardi au vendredi(sauf jours fériés): à emporter

Plat du jour : 9 euro

Menu "BISTRO" :  13 euro  (entrée + plats ou plats + dessert)

Menu "CUISINE DU MARCHE" : 16 euro (entrée + plat + dessert)

Menu "BISTROMÔME" : (- 12 ans) 10 euro (plat + dessert)

Le samedi, le dimanche et jours fériés (sauf 25 et 31 décembre)   à emporter

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Menu "AROMATICIEN" :  25 euro (entrée + plat + dessert)

Menu "BISTROMÔME" : (- 12 ans) 10 euro (plat + dessert)

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  (Meilleur rapport qualité/prix)

Entrée/Plat ou Plat/Dessert - 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale - Café à 1€ !

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Entrée/Plat/Dessert - 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale Café à 1€ !

• Cromesquis d'agneau, à la tome Bio de Plaintel et confit de tomate séchée

​OU

​• Tartare de truite fumé, mesclun, avocat, crevettes roses et coulis de kumquat

​• Magret de canard (origine France),​ sauce fruits rouges et pommes de terre "Gwen" ploeucoises

​OU

​•  Limande sole poêlée de Saint-Quay, sauce citronnée, et mousseline de céleri

​• Tiramisu BZHmaison au caramel au beurre salé

​OU

​•  Profiteroles maison et coulis de chocolat 

Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons

•Amuse-bouche

Couteaux bretons farcis au beurre de hareng fumé

OU

• Foie gras de canard maison, confit de nèfle du jardin,

et tuile crackers 

OU
• Noix de Saint-Jacques de la baie poêlées, au beurre ploeucois "Le Vieux Bourg",

mousseline de panais et coulis de clémentine

OU

• Ravioles de champignons sauvages de la forêt de L'Orge, en bouillon asiatique

​• Entrecôte de veau(origine France), aux champignons sauvages de la forêt de L'Orge, et conchiglionis farcis

OU
• Filet de lotte de Saint-Quay, sauce homardine, et méli-mélo de légumes d'hiver croquants

OU
• Cuisse de canette confite (origine France), sauce au foie gras, poire pochée et écrasé de pommes de terre "Gwen" ploeucoises 

OU
• Wok de bœuf (origine France), au soja, boulgour Bio au Massalé et accompagnements​

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, Ploeuc-L'hermitage et Plaintel)

OU
• Tiramisu BZH maison, au caramel au beurre salé et à l'orgé Bio de chez Yoann Gouéry

OU

• Assiette gourmande surprise

OU

• Moelleux maison au chocolat, craquant praliné et nougatine à noisette

OU

• Grand macaron maison à la framboise, et fruits de saison

OU

•  Mousse coco maison, gelée de pomme Granny Smith et sablé pistache

​• Mignardises

Les entrées :    14 euro

• Ravioles de champignons sauvages de la forêt de L'Orge, en bouillon asiatique

• Foie gras de canard maison, confit de nèfle du jardin, et tuile crackers 

• Noix de Saint-Jacques poêlées, au beurre ploeucois "Le Vieux Bourg",

  mousseline de panais et coulis de clémentine

• Couteaux bretons farcis au beurre de hareng fumé

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Les plats :    22 euro

• Entrecôte de veau(origine France), aux champignons sauvages de la forêt de L'Orge,    et conchiglionis farcis

• Filet de lotte de Saint-Quay, sauce homardine,   et méli-mélo de légumes d'hiver croquants

​• Cuisse de canette confite (origine France), sauce au foie gras,   poire pochée et écrasé de pommes de terre "Gwen" ploeucoises 

​• Wok de bœuf (origine France), au soja,   boulgour Bio au Massalé et accompagnements

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Les desserts :    8 euro

​• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

  (Plouguenast, Ploeuc-L'hermitage et Plaintel)

•Tiramisu BZH maison, au caramel au beurre salé et à l'orgé Bio de chez Yoann Gouéry

• Assiette gourmande surprise

• Moelleux maison au chocolat, craquant praliné et nougatine à noisette

• Grand macaron maison à la framboise, et fruits de saison

​• Mousse coco maison, gelée de pomme Granny Smith et sablé pistache

​• Boule de glace et sorbet maison :    3 euro

​  vanille/chocolat/pomme/ fraise,/et autres parfum selon saison/chantilly

1 plat + 2 boules de glaces + 1 boisson sans alcool au choix