L'archestrate

OUVERT AUJOURD'HUI

17 rue emile giros, 52100 Saint-Dizier

Description

Entrez dans un véritable temple de la Gastronomie et de la Convivialité au cœur de Saint-Dizier, en Haute Marne (52), proche du Lac du Der :
Le Restaurant L’Archestrate vous accueille depuis 2015, dans l’une des plus anciennes maisons de Saint-Dizier construite au XVIème et classée monument historique, au 17 rue Emile Giros, au centre de la ville.
Avec des créations culinaires dignes des tables de restaurants gastronomiques, l’Archestrate a déjà conquis nombre de bragards : Le restaurant vous propose une cuisine traditionnelle revisitée avec goût et élégance, une cuisine qui met le savoir-faire local à l’honneur en travaillant au maximum des produits locaux, toujours de saison, frais et sélectionnés pour leur qualité, et avec depuis 2021, une cave de maturation de viande pour vous permettre de déguster une viande locale, maturée avec soin, au goût exceptionnel.