L’Amarette

​Inauguré en 1973, L'Amarette est le plus ancestral restaurant de Port Camargue.

Perché au dessus de la baie d’Aigues-Mortes, au coeur de la Camargue, le restaurant vous offre un sublime panorama méditerranéen. Notre emplacement privilégié, entièrement vitré, accorde un spectacle constamment renouvelé au fils des saisons. Le restaurant vous accueille à l'année du jeudi midi au lundi soir.
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Nous vous invitons à partager la passion de notre métier à travers une cuisine raffinée et gourmande. Alliant savoir-faire traditionnel et contemporain, le chef et son équipe partagent la même envie, mettre le produit à l’honneur avec justesse et simplicité.