La carte — LA ROSE DES VENTS

103 plats · de 2 € à 95 €

LA ROSE DES VENTS — La carte de LA ROSE DES VENTS compte 103 plats, de 2 € à 95 €, publiée par le restaurant le 15 novembre 2023.

Carte publiée par le restaurant le 15 novembre 2023 · Voir le menu du jour →

Menus

Avec Alcool :

Americano Campari, vermouth, eau gazeuse 9,00 €

Negroni Campari, vermouth, gin 9,00 €

Ti Punch Rhum, lime 9,00 €

Daïquiri Rhum, jus d'orange 9,00 €

Cuba Libre Rhum, lime, Cola 9,00 €

Spritz Prosecco, Aperol, eau gazeuse 9,00 €

Spritz Noir Prosecco, Cynar, eau gazeuse 9,00 €

Embarquement Immédiat Cocktail(s) du moment

Voir ardoise

Supplément possible de 0,50 € à 4 € selon modification demandée

Sans Alcool :

Diesel Cola, soda orange 6,00 €

Schörle Jus de fruit, eau gazeuse 6,00 €

Rio Limonade, jus d'orange, grenadine 6,00 €

Petite Fugue Cocktail(s) du moment Voir ardoise

Supplément possible de 0,50 € à 4 € selon modification demandée

Lisbeth eau des Sources de Soultzmatt

eau plate 50cl 4,50 € 1 L 7,00 €

eau gazeuse ou légère 50cl 4,50 € 1 L 7,00 €

Notre Apéritif Maison 5€

Nos Apéritifs :

Coupe de crémant 12cl 8,00 €

Bitter sans Alcool 10cl 4,50 €

Kir, cardinal 12cl 5,50 €

Porto, suze, vin cuit 6cl 6,00 €

Kir Pétillant 12cl 9,00 €

Martini, Campari 4cl 5,00 €

Anisette (Ricard, Pastis 51 ou anisette du moment) 2,5cl 5,00 €

Whisky, gin, vodka 4cl 10,00 €

Nos Bières : 25cl 50cl

Pression blonde d'Alsace Meteor 4,20 € 7,50 €

Cynar bière, Picon bière, Amer bière 5,50 € 9,50 €

Panaché, Monaco, bière-sirop 4,50 € 9,00 €

Desperados Bouteille 0,33cl 6,50 €

Bière du moment Bouteille 0,25cl ou 0,33cl -,-- €

Nos Sodas :

Elsass Cola, Elsass Cola zero 33cl 4,50 €

Liness Orange, Miss Tonic, T'Glacé 33cl 4,50 €

Sirop à l'eau 33cl 2,00 €

Limonade Liness 33cl 3,00 €

Diabolo 33cl 3,50 €

Jus de fruits (orange, abricot, tomate, etc..) 25cl 4,50 €

Café frappé 33cl 4,50 €

pour les moins de 10 ans :

Sirop à l'eau ou diabolo

Escalope ou poisson pané accompagnement au choix

2 boules de glace

Modification et/ou ingrédient supplémentaire peut entraîner un surcoût de 1€ à 4€

Nos destinations du jour :

L'Excursion --,-- €

Suggestions entrées du moment sur l'ardoise

L'Aventure --,-- €

Suggestions plats de viande du moment sur l'ardoise

Le Guilvinec --,-- €

Arrivage de poissons du jour, à l'ardoise

L'Odyssée --,-- €

Suggestions plats de poisson du moment sur l'ardoise

La Promenade --,-- €

Suggestions plats végétariens du moment sur l'ardoise

La Balade --,-- €

Suggestions desserts du moment,moment sur l'ardoise

du mardi au vendredi tous les midis, ainsi que le samedi le chef vous propose

son menu du jour *

composé d'une entrée, un plat et un dessert entièrement cuisiné avec des produits frais. * dans la limite des quantités préparées chaque jour

Menu « à l'aveugle », sélectionné par le Chef parmi les destinations du jour

Entrée - Plat - Dessert

Entrée

Parmi les suggestions à l'ardoise

Plat

Parmi les suggestions à l'ardoise

Dessert

Parmi les suggestions à l'ardoise

Certaines suggestions parmi les destinations du jour peuvent amener un supplément sur le prix du menu

Ce supplément vous est indiqué à l'ardoise par un « + ?? » de couleur

Entrée

Parmi les suggestions à l'ardoise + son verre de vin en accord

Plat

Parmi les suggestions à l'ardoise + son verre de vin en accord

Dessert

Parmi les suggestions à l'ardoise + son verre de vin en accord

Certaines suggestions parmi les destinations du jour peuvent amener un supplément sur le prix du menu

Ce supplément vous est indiqué à l'ardoise par un « + ?? » de couleur.

Rouges : Bouteilles 75cl

Alsace :

- Aud'ace (Aude & Alsace) 36,00 €

- Rosalys (Pinot Noir Vieilli en fût) 45,00 €

- Pinot noir « coteaux des cerises » 39,00 €

Wunsch&Mann en 37,5cl 22,00 €

France :

- L'Instant Bécot - Bordeaux 39,00 €

- Vieux Cardinal Lafaurie – Lalande-de-Pomerol 65,00 €

- Retour des Flandres - Bourgogne 36,00 €

- Sancerre Rouge Pinot Noir « Vieilles Vignes « 38,00 €

- Prunelle (Provence) 32,00 €

Rosés : Bouteilles 75cl

-Prunelle - Provence 32,00 €

-Figuière « Magalie » - AOC Provence 42,00 €

- « Belle Emilie » - IGP Gard 29,00 €

Blancs : Bouteilles 75cl France :

-Les Deux Tours - Sauvignon de Touraine 34,00 €

Baron de Ladoucette -Les Terrasses de Vallombrosa - Provence 34,00 €

- Vouvray « Vigne Blanche » Brédiff 38,00 €

Alsace blancs: Bouteilles 75cl

- Riesling 2022 36,00 €

- Pinot gris 2022 36,00 €

- Gewurztraminer 2022 36,00 €

- Grand cru « RANGEN» de Thann 2018 95,00 €

(Pinot Gris domaine Schoffit)

- Aud'ace (Mas des Caprices et Wunsch&Mann) 2021 36,00 €

Aude & Alsace

- GewurzTraminer « Cuvée St-Rémy » 2022 42,00 €

Wunsch&Mann

- Pinot Gris « Persigberg » Grand Cru 2021 45,00 €

Wunsch&Mann

- GewurzTraminer N°3 « sec » 2022 38,00 €

Wunsch&Mann

Nos Verres et Pichets de Vins :

Blanc

Verre 25cl 50cl

Gewurztraminer Pinot Gris ou Riesling 7,00 € 14,00 € 28,00 €

Gewurztraminer sec N°3 Wunsch & Mann 7,00 € 14,00 € 28,00 €

Vin blanc du moment -,-- € -,-- € -,-- €

Rouge

Prunelle Côtes de Provence 5,50 € 11,00 € 22,00 €

Pinot Noir d'Alsace 7,00 € 14,00 € 28,00 €

Vin rouge du moment -,-- € -,-- € -,-- €

Rosé

Prunelle Côtes de Provence 5,50 € 11,00 € 22,00€

Vin rosé du moment (voir ardoise des vins) -,-- € -,-- € -,-- €