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La carte — La Petite Bergerie

37 plats · de 5 € à 95 €

La Petite Bergerie — La carte de La Petite Bergerie compte 37 plats, de 5 € à 95 €, publiée par le restaurant le 5 novembre 2024.

Carte publiée par le restaurant le 5 novembre 2024 · Voir le menu du jour →

Menus

Burrata di Bufala et ses tomates de couleur 16,00€

Burrata di Bufala, tomates 3 variétés, croûtons, pignons de pin, basilic, ciboulette, échalotte, sauce pesto et crème de balsamique

Salade « La Petite Bergerie » 16,00 €

Salade verte, tomates cerises, toast de fromage de chèvre, lardons, oignon rouge et ciboulette

Salade « La Petite Bergerie » en mode veggie 15,00 €

Salade verte, tomates cerises, toast de tomme de chèvre, avocat, oignon rouge et ciboulette

Ceviche de Daurade, leche de tigre noix de coco 17,00 €

Chips de patate douce, avocat, oignons rouges, coriandre, piment doux

Terrine de cochon de Montagne 19,00 €
Guacamole maison et ses chips de maïs 20,00 €
Petites sardines millésimées à l’huile d’olive LA GUILDIVE 22,00 €
Ardoise de charcuterie 23,00€
Fondue savoyarde sur le pouce 25,00 €
Foie gras mi-cuit et son chutney de fruits de saison 26,00 €
Planche Découverte 45,00€

Terrine de cochon de montagne, jambon Culatello, flocon de Savoie, ceviche de dorade, guacamole et ses pickles

Publicité
Tartiflette gratinée et sa salade verte 26,00 €

Fondue savoyarde 32 € /pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Fondue Savoyarde aux morilles (/pers.) 38€

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Filet mignon cochon Bellota 5j 34,00 €
Côtelettes d’agneau grillées 37,00 €

(environ 300 gr)

Entrecôte de Boeuf 38,00 €

(environ 280gr)

Côte de Boeuf 2 personnes (environ 1,2kg, prix /kg) 95 €
Gigot d’agneau fermier (/Pers.) 39€

SUR COMMANDE pour 6/8 personnes

Poke Bowl en mode « végétarien » sans thon 22,00 €

Avocat, concombre, tomate, radis, melon, fève de soja, boulgour, oignon cebette, graine de sésame, sauce soja, huile de sésame

Poke Bowl 24,00 €

Thon, avocat, concombre, tomate, radis, melon, fève de soja, boulgour, oignon cebette, graine de sésame, sauce soja, huile de sésame

Tataki de thon 26,00 €

Vinaigrette de soja, légumes croquants, chips de patates douces, radis

Gratin dauphinois maison, Frites maison, légumes du jour
Toutes nos viandes sont servies avec la garniture de votre choix
Sauce au poivre
Sauce au bleu de Bonneval 5,00 €
Sauce aux morilles 7,00 €
Coupe 2 boules fabrication artisanale de Monsieur Braissand 7,00 €

Parfum de Glace : chocolat, vanille, café - Parfum Sorbet : citron, poire, myrtille

Dessert du jour 10,00 €
Faisselle fermière nature ou au miel de nos montagnes 10,00 €
Crème brûlée à la vanille 10,00 €
Crème brûlée flambée au génépi 13,00 €
Fondant au chocolat et sa glace vanille 12,00 €
Assiette de fromages de nos alpages 12,00 €
"Brechu" arrose sa poire 12,00 €

Sorbet et alcool de poire

Pain perdu et sa boule de glace vanille 13,00€
Café ou thé gourmand 12,00 €
La Coupe de Champagne Gourmande 16,00€
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