Il menù — La Petite Bergerie

Burrata di Bufala, tomates 3 variétés, croûtons, pignons de pin, basilic, ciboulette, échalotte, sauce pesto et crème de balsamique

Salade verte, tomates cerises, toast de fromage de chèvre, lardons, oignon rouge et ciboulette

Salade verte, tomates cerises, toast de tomme de chèvre, avocat, oignon rouge et ciboulette

Chips de patate douce, avocat, oignons rouges, coriandre, piment doux

Terrine de cochon de montagne, jambon Culatello, flocon de Savoie, ceviche de dorade, guacamole et ses pickles

Fondue savoyarde 32 € /pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

(environ 300 gr)

(environ 280gr)

SUR COMMANDE pour 6/8 personnes

Avocat, concombre, tomate, radis, melon, fève de soja, boulgour, oignon cebette, graine de sésame, sauce soja, huile de sésame

Thon, avocat, concombre, tomate, radis, melon, fève de soja, boulgour, oignon cebette, graine de sésame, sauce soja, huile de sésame

Vinaigrette de soja, légumes croquants, chips de patates douces, radis

Parfum de Glace : chocolat, vanille, café - Parfum Sorbet : citron, poire, myrtille

Sorbet et alcool de poire