La Croisée

Name: La Croisée
Address: 1 Avenue de l'Europe, Clapiers, 34830, FR
Telephone: +33467594489

OUVERT AUJOURD'HUI

1 Avenue de l'Europe, 34830 Clapiers

Autres menus et carte

Les entrées

Foie gras mi-cuit fait maison 17.00€
Servi avec des toasts briochés et confiture de dattes.

Saumon fumé par nos soins, escalope d’avocat frais, salade 15.00€

L’entrée du jour
À consulter sur le menu du jour 7.00€

Planche de charcuteries
Charcuteries sélectionnées par nos soins 15.00€

Beignets de gambas, sauce soja 15.00€

Assortiment de tapas à partager, inspiration du chef 30.00€

Les Salades-Repas

La végétarienne
Mélange de salades du moment, vinaigrette au sésame,œufs, olives, radis, toasts de poivrons rouges’ croustillants de chèvre au miel et de caviar d’aubergine. 18.00€

Côté terre
Mélange de salades du moment, vinaigrette aux noix et sésame, œufs, radis , olives, cromesquis de poulet et toasts de magret fumé. 18.00€

Côté mer
Mélange de salades du moment, vinaigrette aux noix et sésame, œufs, radis, olives, wrap de saumon fumé au mascarpone et herbes fraîches , accras de morue et beignets de calamar. 18.00€

La Croisée
Mélange de salades du moment, camembert aux herbes cuit au four, lardons, cerneaux de noix et tartines à la tapenade. 18.00€

La salade du jour
Mélange de salades du moment, vinaigrette au sésame, radis, olives , composée des trois entrées du jour ( consulter le menu du jour). 18.00€

Les plats

Supplément frites, flan ou wok de légumes : 3€00

Magret de canard poêlé, frites fraîches 28.00€

Rognons de veau
Rognons de veau , crème à la moutarde de Meaux, gratin de pâtes forestier. 28.00€

Côté de bœuf affinée, environ 1kg, origine selon le marché 60.00€

Duo de bar à la plancha et couteaux gratinés au beurre d’herbes, légumes croquants 30.00€

Cassolette entre terre et mer, risotto au chorizo, St Jacques et gambas cuisson plancha 30.00€

Fish &Chips de lotte 30.00€

Le Côté Bistrot

Tartare de bœuf maison
Servi avec des frites fraîches. 20.00€

Burger de charolais
( oignons confits, sauce tomate et cheddar fondu) Servi avec des frites fraîches. 18.00€

Burger Charolais à cheval
(Oignons confits, sauce tomate, cheddar fondu et œuf au plat) servi avec des frites fraîches. 19.00€

Entrecôte race à viande environ 250g
Cuisson plancha servie avec des frites fraîches. 25.00€

Burger de poulet au bleu de Bresse
(Oignons confits, sauce tomate, poulet et Bleu de Bresse) servi avec des frites fraîches 18.00€

Les desserts

Présence d'allergènes dans certaines de nos préparations, pour votre confort une information est à votre disposition.

Dessert du jour, à consulter sur l’ardoise du menu du jour 7.00€

Café gourmand, moka accompagné de pâtisseries maison 9.00€

After Eight : Moelleux au chocolat coeur coulant à la menthe 9.00€

Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de vodka. 10.00€

Ivresse aux poires: sorbet poire arrosé d'alcool de poire 10.00€

Café Liégeois 10.00€

Pain perdu à la confiture de lait
Servi avec une glace vanille 9.00€

Coupe Get 7
Glace au chocolat et à la menthe, arrosées de Get 27 10.00€

Profiteroles au nougat, fondue de chocolat 10.00€

Plat Du Jour 15€
Formule Entrée + Plat Ou Plat + Dessert 20€
Disponible uniquement le midi
Menu Du Jour Entrée+Plat+Dessert 27€
Notre ardoise change quotidiennement

ENTRÉE

Wrap de poulet aux légumes confits
OU
Croustillant de boudin aux poires
OU
Tartelette au saumon fumé

PLATS

Boles de picolât
OU
Filet de daurade poêlé, risotto au chorizo
OU
Petits farcis à l’agneau confit

DESSERTS

Assiette de fromages
OU
Crème brûlée caramel beurre salé
OU
Mousse au chocolat

Le Menu Enfant

12,00 €

BOISSON

Sirop
OU
Coca-cola
OU
Limonade

PLAT

Steak haché
OU
Poisson poêlé

ACCOMPAGNEMENT

Frites
OU
Légumes

DESSERT

2 boules de glace

Vins

Vins Blancs

Domaine CAZES, Canon du maréchal, 75cl, IGP Côtes catalane
Muscat sec et Viognier. Avec des notes de pamplemousse, bouquet de fleurs blanches. 26.00€

Domaine le Clos des Augustins, « Les bambins », 75cl, IGP St Guilhem le désert
Roussanne, Chardonnay, Vermentino. Arôme de fruits exotiques et à chair jaune. 30.00€

Château Viranel « Viognier », 75cl, IGP de Cessenon
Viognier. Rond et sec. Fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques. 36.00€

Château Grezan « Chardonnay », 75cl, AOP Languedoc, Faugères
Chardonnay. Bonne fraîcheur avec des arômes de fruits au sirop. 32.00€

Ermitage du Pic St Loup « St Agnès », 75cl, AOC Languedoc
Clairette, Roussanne, Marsanne et Grenache blanc. Vin droit, franc, complexe avec des notes de fruits blancs et secs. 45.00€

Domaine La Négly « la falaise »
Assemblage Chardonnay et Sauvignon, 40.00€

Vins Rouges

Château Puech Haut, cuvée Prestige, 75cl, Coteaux du Languedoc
Grenache et Syrah Robe grenat foncé, nez de framboises et sous bois 45.00€

Domaine Coste Moynier, « cuvée tradition », 75cl, AOP Languedoc St Christol
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Carignan. Vin dense, tanins très enrobés, notes de laurier et cassis. 24.00€

Domaine Coste Moynier, « cuvée sélectionnée », 75cl, AOP Languedoc St Christol
Syrah, grenache sur un terroir de purs galets. Des notes de fruits noirs, de garrigue et d'épices, vin typé. 32.00€

Domaine Clavel, « Le Mas », 75cl, AOC Coteaux du Languedoc BIO
Grenache, Syrah et Carignan. Structure ronde , nez flatteur aux arômes de fruits rouges. 32.00€

Domaine de Caussarelle, « Tête de mule », 75cl, IGP StGuilhem le Désert BIO
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault. Sans Souffre. Fin et puissant aux notes de fruits noirs, myrtilles et réglisse. 34.00€

Mas Haut Buis, « Les Carlines », 75cl, AOC Terrasses du Larzac BIO
Grenache, Carignan, Syrah. Vin ample, rond et soyeux. Cassis, mûres, fleurs et cannelle. 40.00€

Château de Valflaunès, « Espérance », 75cl, AOP Pic St Loup
Carignan, Syrah et Mourvèdre. Robe violine, fruits murs, bouche généreuse et épicée. 42.00€

Domaine Coste Moynier, « Grès de Montpellier », 75cl, AOP Languedoc
Syrah et grenache avec un long élevage barrique. Nez de petits fruits rouges: cerise, framboise, vin rond et élégant. 31.00€

Domaine des Creisses, 75cl, IGP Pays de l’Hérault
Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon. Bouche soyeuse, belles notes de fruits noirs, de café, de thé noir. 48.00€

Clos Marie, « L’Olivette », 75cl, AOC Languedoc BIO
Grenache, Syrah, Mourvèdre. Délicat, souple et vif avec des notes de fruits rouges, tapenade, garrigue. 50.00€

Domaine de la Barthassade, « Les Gravettes », 75cl, AOC Terrasses du Larzac BIO
Grenache, Cinsault, Syrah. Vin dense, fin aux notes de fruits noirs et d’épices: cèdre et cannelle. 50.00€

La terrasse d’Elise, “le pigeonnier “, 75cl, IGP de l’Hérault
Carignan. Un bouquet de fruits rouges et d’épices, tannins soyeux. 55.00€

Vins Rosés

Domaine Coste Moynier, 75cl, AOP Languedoc
Grenache et cinsault. Équilibre friand en bouche, dominante fraise écrasée. 25.00€

Domaine de la Rose des Vents, « Opaline », 75cl, AOC Coteaux Varois en Provence
Grenache, Syrah. Rosé clair, fruité, désaltérant et vif marqué par des notes d’agrumes. 30.00€

Château de Valflaunès, « Par Hasard », 75cl, AOP Pic St Loup.
Grenache et Syrah. Vin gourmand et frais, grenadine, litchi, pêche blanche et agrumes. 30.00€

Château Puech Haut, « Argali », 75cl, AOP Languedoc
Grenache et Cinsault. Des notes d’agrumes, de fruits blancs et exotiques. 35.00€

Les Vins Au Verre

Nous vous proposons une sélection de vin à consulter sur l'ardoise

Le Vin Au Pichet

AOP Languedoc, St Christol, en rouge et en rosé.
IGP Pays d’Oc, Assas, en blanc.
1/4 pichet: 6.00€

1/2 pichet: 11.00€

Description

Pour honorer notre joli terroir, le restaurant La Croisée vous présente une cuisine traditionnelle, aux accents méditerranéens, qui évolue au fil des saisons et s'inspire de la créativité du chef. Frais et de saison, les produits sélectionnés proviennent pour la plupart d'artisans et de producteurs locaux. Situé 1 Avenue de L'Europe 34830 CLAPIERS, Choisissez le calme de notre patio, à l’ombre bienfaisante des mûriers, pour déguster nos plats généreux, notre sélection raffinée de vins, ou nos planches de charcuterie à partager.