La caravelle

Name: La caravelle
Address: 43 quai charles de gaulle, Bandol, 83150, FR
Telephone: +33494295419

43 quai charles de gaulle, 83150 Bandol

Description

Une passion de père en fils depuis 1955c'est en 1955 que mes grands parents ont créé la Caravelle après une enrichissante expérience Américaine, et une réelle passion pour ce métier.Baignant dedans dès son plus jeune âge, mon père prit naturellement le chemin de l'école hôtelière et reprit la barre.Après avoir obtenu mes diplômes au sein de l'école hôtelière Anne-Sophie Pic, c'est avec fierté que je perpétue cette belle histoire, en ce lieu qui est resté authentique, et où je souhaite volontairement conserver les saveurs de mes grands parents.La restauration est pour nous une passion, c'est en cela que nous travaillons uniquement des produits bruts, frais et dans la mesure du possible d'origine locale, ou française, qualités qui nous ont permis d'obtenir le titre de Maitre restaurateur en 2018. Ce label s'appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du personnel, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d'une cuisine authentique et entièrement faite maison.