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La carte — la Bouroune du Grau
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la Bouroune du Grau — La carte de la Bouroune du Grau compte 6 plats, de 3 € à 29,90 €, publiée par le restaurant le 15 mai 2026.
Carte publiée par le restaurant le 15 mai 2026 · Voir le menu du jour →
Menus
ENTRÉE
OEUF PARFAIT, CRÈME DE CHAMPIGNON
OU
COEURS DE CANARD DU SUD-OUEST DEGLACÉS AU CALVADOS
OU
SOUPE DE POISSON (MÉDITERRANÉE)
OU
BANH BAO (BRIOCHE VAPEUR CHINOISE), FARCE CACASSE À CUL NU (20MIN D'ATTENTE)
PLAT
PLAT SIGNATURE DE LA BOUROUNE :
OU
FUSILLI FRAÎCHES, CRÈME DE TARTUFATA (PURÉE DE CHAMPIGNONS ET TRUFFE D'ÉTÉ)
OU
COLOMBO DE LA MER
OU
TÊTE DE VEAU FERMIER DE L'AVEYRON
DESSERT
GLACE ARTISANALE DEUX BOULES
OU
MOUSSE AU CHOCOLAT CÉMOI 68, SEL DE GRUISSAN ET HUILE D'OLIVE
OU
FRAISE KARA AU SIROP, GLACE YAOURT ET CHANTILLY MAISON
OU
GIMAUVE MAISON SAVEUR VANILLE, PURÉE DE KIWI ET MENTHE