La carte — La Belle Époque

6 plats · de 35 € à 35 €

La Belle Époque — La carte de La Belle Époque compte 6 plats, de 35 € à 35 €, publiée par le restaurant le 20 décembre 2021.

Carte publiée par le restaurant le 20 décembre 2021 · Voir le menu du jour →

Menus

Pressé de bœuf, foie gras, champignons et jambon Speck

Terrine de brochet aux escargots, émulsion de persil plat et ail en chemise

Tartare de saumon fumé par nos soins, carotte, mangue, vinaigre passion

Filet de boeuf français, croustillant de pommes de terre au chaource, jus de viande aux cèpes et moutarde ancienne Poisson du jour, légumes du maraicher, émulsion crustacés et huile de basilic

Entrée et plat30,00€Plat et dessert30,00€Entrée, plat et dessert 35,00€

Feuilleté abricot/chocolat blanc Tarte fine aux pommes, glace vanille et sauce caramel Sablé pêche, crème vanille