Galia

Maxim Godigna est un chef franco-vénézuélien diplômé de la haute école de cuisine française Gregoire Ferrandi. Après avoir travaillé au sein d'établissements étoilés de renommée internationale, il décide finalement de partager sa passion pour la fusion franco-sudaméricaine et ouvre Galia. Dans ce restaurant il propose une carte qui change toutes les semaines avec une cuisine bistronomique mêlant tradition française et exotisme sud-américain.