Fleur de sel

Du mardi au vendredi, uniquement le midi

16€ entrée/plat/dessert

13€ entrée/plat ou plat/dessert

11€  plat unique

Menu + 2 verres de vin (12cl) : 8€  supplémentaire

33€50 (entrée/Plat/dessert)

29€ (entrée/plat ou plat/dessert)

Menu + 2 verres de vin (12cl) : 8€  supplémentaire

Entrée

Foie gras au coteaux de Layon, chutney aux fruits secs, pomme au cidre et compote de pomme

ou

Noix de saint-jacques pochés, bouillon de pot-au-feu aux saveurs d'Asie

Plat

Filet de bar, déclinaison de butternut, sauce au vin blanc

ou

Pavé de coeur de faux-fillet VBF (env; 200G), frites maison et jus de viande

Dessert

Comme une "pomme d'amour", sorbet "pomme red love"

ou

Gourmandise chocolat et praliné

glace noisette

ou

Café ou thé gourmand

26€  (entrée/Plat/dessert)

24€50 (entrée/plat)    23€  plat/dessert)

Menu + 2 verres de vin (12cl) : 8€  supplémentaire

Entrée

Casselotte d’œuf crémeux de Loué, crème de camembert de la ferme de l'Aiguillonnière (72), lardons artisanals et compoté d'oignon

ou

Saumon fumé maison par nos soins, petit choux garni d'une crème avocat et chèvre frais

ou

Escargots de Bourgogne et sa crème de champignons, croutons et crème fouettée à l'ail

Plat

Parmentier de canard confis par nos soins, écrasé de pommes de terre et patates douces, salade de mesclun

ou

Cabillaud, risotto crémeux au poireaux et crevettes, sauce beurre blanc

ou

Pavé de cœur de faux-filet VBF (env. 200g), "Race à viande charolaise", frites maison et jus de viande

ou 

suggestion du chef

Dessert

Moelleux au chocolat, cœur Nutella, glace Gianduja

ou

Brioche façon "pain perdu", coulis de caramel et glace vanille

ou

Café ou thé gourmand (Supplément 1€50)

ou

Assiette de fromage, salade vertes