La carte — Club des palmiers

56 plats

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Club des palmiers — La carte de Club des palmiers compte 56 plats, publiée par le restaurant le 9 janvier 2022.

Carte publiée par le restaurant le 9 janvier 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

Burrata des Pouilles, tomates et basilic 26 €

Burrata from the Puglia area, tomatoes and basil

Beignets de fleurs de courgette 32 €

Zucchini flower fritters

Fêta en filo laqué au miel 24 €

Phyllo dough covered feta cheese glazed with honey

Moules farcies 25 €

Stuffed mussels

Carpaccio de gamberoni à l’huile d’olive et citron 32 €

Gamberoni prawns carpaccio with olive oil and lemon

Salade grecque à la féta 28 €

Greek salad with feta cheese

Tataki de thon, soja et huile de sésame 34 €

Tuna tataki, with soja and sesame oil

Melon Prosciutto 26 €

Melon with Prosciutto ham

Ceviche de bar, citron vert, coriandre et piment 36 €

Sea bass ceviche, lime, coriander and chili

Nems Poulet 25 €

Crispy fried chicken spring rolls

Crevettes tièdes, huile d’olive et basilic 32 €

Just warm shrimps, olive oil and basic

Petits calamars à la plancha, sauce vierge 30 €

A la plancha squids, olive oil sauce

Carpaccio de saumon, à l’huile d’olive tout simplement 26 €

Salmon carpaccio with olive oil

Vitello Tonnato 30 €

Veal slices with tuna mayonnaise

Salade de gambas, tomate, mangue, avocat, jalapeno et basilic 36 €

Large prawns salad, tomatoes, mango, avocado, jalapenos chili peppers and basil

Marinade de poissons en carpaccio – Saumon, bar, St-Jacques, thon rouge 4 6 €

Carpaccio of marinated fishes – Salmon, sea bass, St-Jacques, bluefin tuna

Carpaccio de boeuf Wagyu, copeaux de parmesan 3 2 € / à l a t r u ff e 4 8 €

Wagyu beef carpaccio, parmesan cheese shavings /with truffle

Fritto misto de calamars et crevettes 38 €

Squids and shrimps fritters

King Crab, coeur de laitue, mayonnaise épicé 54 €

King Crab, lettuce heart, spicy mayonnaise

Penne All’arrabiatta 28 €

Penne pasta with arrabiatta sauce

Spaghetti Alla Vongole des Palmiers 42 €

Palmiers-style spaghetti with clams

Spaghetti aux boulettes 34 €

Meat balls spaghetti

Spaghetti à la puttanesque, ail, piment, anchois, câpres et olives noires 30 €

Puttanesca spaghetti, garlic, chili, anchovies, capers and black olives

Pâtes aux fruits de mer 45 €

Shellfish pasta

Spaghetti à la truffe 52 €

Truffle spaghetti

Spaghetti à la langouste de méditerranée, ail, piment et tomates 40 € / 100 gr

Mediterranean royal lobster spaghetti, garlic, chili and tomatoes

Thon rouge de méditerranée mi-cuit, sauce vierge 42€

Half-cooked Mediterranean bluefin tuna, virgin sauce

Moules marinières, frites maison 34 €

Marinière-style mussels, home-made French fries

Filet de poisson du jour, sauce citronnée 39 €

Fish fillet of the day, lemon sauce

Gambas à la provençale 45 €

Provençal-style large prawns

Camerones géantes grillées 7 5 €

Grilled giant Cameron prawns

Langouste royale de méditerranée 38 € / 100 gr

Mediterranean royal lobster

Sole Meunière 85 €

Sole cooked

POUR 2

Turbot / Saint-Pierre sauvage – selon arrivage 85 € /pers

Wild turbot / John Dory fish – depending on availability

Bar de ligne sauvage grillé 95 € / pers

Grilled wild sea bass

Tartare de boeuf minute,frites maison 32 E / à la truffe 48 €

Beef tartar, French fries / with truffle

Escalope milanaise, spaghettis pomodoro 42 €

Breaded veal cutlet, pomodoro spaghettis

Entrecôte d’Argentinegrillée* 48 €

Grilled Argentina beef rib steak

Filet deboeuf Black Angus* 52E / à la truffe 68E

Black Angus fillet with truffle

Côtelettes d’agneaugrillées authym 42 €

Grilled lamb chops with thyme

Côte de boeuf Black Angus façon Tomahawk pour 2* pers/110E

Tomahawk Black Angus rib for 2

Mousse au chocolat à partager 25 €

Chocolate mousse to share

Tart e au citron 18 €

Lemon pie

Tiramisu 16 €

Tiramisu

Tarte tropézienne « Au x deux frères » aux fruits rouges 18 €

« Aux deux frères » Saint-Tropez pie with red berries

Soupe de mangue au lait de coco 16 €

Mango soup with coconut milk

Fraise melba 16 €

Strawberry melba

Dessert Coco des Palmiers 20 €

Coconut Palmiers dessert

C ou p e d e g l a c e a r t i s a n a l e 3 b o u l e s « a u x P a r f u m s d ’ I t a l i e » 15 €

3 scoops of homemade “Italian flavors” ice cream

Assiettes de fruits de saison 38 €

Seasonal fruits selection

Des fraises et des framboises 24 €

Strawberries and raspberries

Assiette de melon , pastèque ou mangue 20 €

Fresh melon, watermelon or mango

P la t e a u d e f r u i t s d e s a i s o n à p a r t a g er 76 €

Seasonal fruits platter to share

Pastèque géante et fruits frais 72 €

Giant watermelon and fresh fruits

Plateau des Palmiers 2 2 0 €

Frites maison 12 € / à la truffe 25 €

Homemade French fries / with truffles

Légumes confits 1 4 €

Confits vegetables

Riz blanc 10 €

White steamed rice

Haricots verts 14 €

Green Beans

Purée de pommes de terre maison 12 € / à la truffe 25 €

Homemade mashed potatoes / with truffles

Epinards 14 €

Spinach

Salade verte 1 0 €

Green salad