Chez le Pèr'Gras
Autres menus et carte
29,90 €
Valables tous les midis du lundi au samedi hors jours fériés
Velouté de potimarron
et fougasse
***
Filet de merlu
sauce vierge aux aromates et herbes fraiches
Gratin dauphinois
Légumes du Grésivaudan
***
Ile flottante du Papé
***
1 Verre de vin de la sélection du sommelier
65,00 €
70€ avec le fromage
Mise en bouche
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Foie Gras français mi-cuit, abricots et amandes
Briochette maison
Ou
Royale de Langoustine, Saint-Jacques
Artichaut, noix et tuile craquante
***
Filet de Truite du Vercors
Caviar d’aubergine et note d’agrume
Ou
Pavé de gigot d’agneau snacké, rôti
Purée de Châtaignes confites et jus corsé
Légumes du Grésivaudan
***
Assiette de 6 fromages Bernard Mure Ravaud (menu à 70€)
Ou faisselle fermière à la crème ou confiture maison (menu à 70€)
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Desserts maison au Choix
Ile Flottante du Papé au miel de la Bastille
Ou la Trompe l’œil coco chocolat au lait, mousse et crémeux coco et cœur chocolat au lait
Ou nuage poire chocolat, poire de la vallée pochée, mousse chocolat noir, crémeux poire
Ou saint-honoré revisité amandes noisettes torréfiées, chantilly vanille bourbon
***
2 boules de glace artisanale
20,00 €
uniquement à midi – moins de 12 ans
Foie gras maison
Ou
Saucisson de nos montagnes
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Poulet fermier
Ou
2 mini burgers maison (abondance et raclette)
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Gratin dauphinois
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2 boules de glace artisanale Renzo L’Artisan Glacier
Une mise en bouche vous sera servie en attendant l’entrée.
Les entrées
Foie gras mi-cuit maison et sa briochette à partager ou pas 26€
Duo d’escalopes de foie gras français poêlées fruits de saison 29€
Petite Friture de truitelle, pisciculture de la Sone Isère (selon arrivage) 15€
Royale de langoustine, Saint-Jacques, artichaut, noix et tuile craquante 29€
Huitres fines de Claire N°3 : 6 huitres : 12€50 9 huitres : 19€ ou 12 huitres : 25€
6 Huitres fines de Claire, 150 gr de Crevettes, 150 gr de bulots pour 1 à 2 personnes 19€50
Ravioles de la mère Maury natures 13€50
Ravioles de la mère Maury et foie gras poêlé, jus de viande 25€
Ravioles de la mère Maury sauce aux morilles et crème 25€
Foie Gras mi-cuit maison, origine France, enfant 13€
Nos fruits de mer sont servis avec beurre demi sel, citron, vinaigre d’échalotes et pain maison
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Les suites
Sole entière (400gr environ) « la criée des Sables d’Olonne » rôti au beurre à la Grenobloise (câpres, citron, persil, croutons) 33€
Filet de truite du Vercors, caviar d’aubergine et note d’agrume 29€
Homard Breton (500 à 600gr) rôti à la plancha, crème de laurier entier ou à partager 49€50
Pavé de gigot d’agneau snacké, rôti servi rosé, purée de châtaignes confite, jus corsé 27€
Filet de Bœuf Charolais maturé (minimum 200g) Nature Elevage Saint-Agnès Isère 29€50
Filet de Bœuf Charolais maturé (minimum 200g) aux Morilles Elevage Saint-Agnès Isère 37€50
Cœur de ris de veau français braisés os à moelle et morilles 45€
Toutes nos suites sont accompagnées de gratin dauphinois depuis 125 ans.
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La Carte Végétarienne
Ravioles nature de la mère Maury 13€50
Ravioles de mère Maury aux morilles 25€
Assiette de légumes cuits et crus pour un plat 100% végétarien 17€
Gratin Dauphinois pour 2 personnes 10€
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Les fromages
Fromage blanc faisselle fermière à la crème 6€
Fromage blanc faisselle fermière à la confiture maison 7€
Fromage sélection Bernard Mure Ravaud 6 fromages à découvrir 7€
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Les desserts
Ile flottante du Papé au miel de la Bastille 10€
Trompe l’œil coco chocolat au lait, mousse et crémeux coco et cœur chocolat au lait 10€
Nuage poire chocolat, poire de la vallée pochée, mousse chocolat noir, crémeux poire 10€
Saint-honoré revisité amandes et noisettes torréfiées, chantilly vanille Bourbon 10€
Coupe de Glaces artisanales « Renzo L’artisan Glacier » 3€ la boule
Vanille, Chocolat, citron, noix de coco, passion, café, fraise, framboise, chartreuse, mangue, cassis, noix, noisette, pistache
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Les Gourmands
Café ou thé gourmand 4 petits desserts maison selon le chef 10€
Champagne ou digestif gourmand : 1 coupe de champagne brut ou digestif* et 4 petits desserts maison selon le chef (sup 6€ dans le menu à 65€) 16€
*(calvados, cognac VSOP, Rhum, Chartreuse, Génépi, eau de vie de fruit)
Apéritifs Cl
Vermouth, Campari, Gentiane, Porto, Martini 6cl 6€00
Vin de Noix, Vin de liqueur myrtille 6cl 6€00
Ricard, 51 6cl 6€00
Porto Taylor’s 10 ans d’âge 6cl 9€00
Américano maison 15cl 10€00
Kir (cassis, griotte, mûre, pêche, framboise, myrtille, châtaigne, abricot) 12cl 8€00
Kir Royal 12cl 15€00
Coupe de Champagne Brut Propriétaire 12cl 12€50
Coupe de Champagne Propriétaire Rosé 12cl 15€50
Apéritif maison 12cl 10€00
Whisky Grant, Vodka Verticale, Gin, Téquila, Rhum (Malibu, Havana) 4cl 10€00
Rhum Vieux Clément 4cl 12€00
Vodka supérieure Viche Pitia 4cl 12€00
Les Cocktails
Spritz
Mojito
Chartreusito
Cocktail de jus de fruits sans alcool
Cocktail de la semaine
Les Bières
Bière « Le crétin des Alpes » Blonde, Blanche, Rousse, Blanche et Noix ou
I.P.A d’Alpage à partager ou pas ! 75cl 9€50
Bière « Le crétin des Alpes » Blonde, Blanche, Rousse, blanche et Noix ou
I.P.A
33cl 5€00
Monaco (bière 33cl + Limonade + sirop) 6€00
Whisky Supérieurs
Macallan Amber 4cl 15€00
Lagavulin 4cl 15€00
Cardhu 12 ans 4cl 15€00
Laphroaig « Quarter cask » 4cl 15€00
Glenfiddich 15 Ans 4cl 15€00
Domaine des hautes glaces 4cl 15€00
Boissons sans alcool
Limonade l’Alpinade « Le crétin des Alpes » 33cl 5€00
Orangeade « Le crétin des Alpes » 33cl 5€00
Cola « Le Crétin des Alpes » 33cl 5€00
Limonade myrtille « Le crétin des Alpes » 33cl 5€00
Jus de fruits (Cranberry, fraise, framboise, poire, orange ; pêche ou myrtille) 33cl 6€00
Citronnade Bio Alain Millat « citron-litchi » 33cl 6€00
Jus de tomate Joker 25cl 6€00
Sirop (Grenadine, menthe, citron, fraise, pêche, orgeat, cassis) 2cl 1€50
Coca-cola zéro 33cl 4€00
Ice Tea, Schweppes, Schweppes agrumes, Perrier 25cl 3€50
Bitter sans alcool 20cl 3€00
Evian, Badoit, 50cl 3€50
Evian, Badoit 1L 6€00
Chateldon 75cl 6€00
Diabolo 33cl 5€00
Bière blanche sans alcool 33cl 4€00
Digestifs
Cognac XO 4cl 15€00
Cognac Camus Elégance VSOP 4cl 15€00
Calvados, Rhum, Armagnac, Cognac Martin VSOP, Cognac Ile de Ré 4cl 10€00
Chartreuse Jaune ou Verte, Génépi 4cl 10€00
Chartreuse VEP Jaune ou Verte 4cl 15€00
Chartreuse 9ieme centenaire, 1605, MOF 4cl 10€00
Framboise, Mirabelle, Fraise, Myrtille, Abricotine, Poire, Kirsch, Mandarine 4cl 10€00
Bailey’s, Limoncello, Get 27 6cl 7€00
Cointreau, Grand Marnier, Amaretto, Mandarine Napoleon 4cl 8€00
Shooter Chartreuse 2cl 5€00
En 1605, le Duc d’Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit
révélant la formule d’un « élixir » (contenant la quasi-totalité des plantes médicinales de
l’époque), dont nul ne sait l’origine.
A cette époque, en effet, seuls les moines et les apothicaires possèdent les connaissances
nécessaires au travail des plantes.
En 1611, le Cardinal de Richelieu remercie avec chaleur le Révérend Père de la Chartreuse de
Paris; celui-ci lui avait envoyé un bézoard l’ayant soulagé d’une « fâcheuse maladie ».
Trop complexe, la recette de cet élixir, surnommé « Elixir de longue vie », semble n’avoir été que
partiellement utilisée pendant plusieurs décennies à Paris.
En 1737, le Monastère de la Grande-Chartreuse (proche de la ville de Grenoble) décide d’en faire
une étude exhaustive. L’apothicaire de la Grande-Chartreuse, Frère Jérôme Maubec, est chargé de
cette tâche. En 1764 il parvient enfin à fixer définitivement la formule de ce qui devient l’Elixir
Végétal de la Grande-Chartreuse.
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
VINS DE NOS COTEAUX 50cl 75cl 150cl
SAVOIE
Franck Masson Chapareillan
AOC Savoie, Abymes Blanc 23€00
AOC Roussette de Savoie (Altesse) 2019 Blanc 29€00
AOC Savoie, Verdesse Sur murie moelleux 2018 Blanc 33€00
AOC Savoie Mondeuse Fût de Chêne 2018 Rouge 29€00
Philippe Grisard Cruet
AOC Savoie Mondeuse Blanche « Originelle » 2019 Blanc 39€50
AOC Savoie Mondeuse Noire « La Molière » 2018 Rouge 39€50
Brice Omont Domaine des Ardoisières Le Villard
IGP Vin des Allobroges, Cuvée Schiste (Jacquère,
Roussane, Malvoisie, Mondeuse Blanche)
2017 Blanc 63€00
Dominique Béluard Bonneville
AOC Savoie « Le Feu » (Gringet) 2017 Blanc 69€00
AOC Savoie « Les Alpes » (Gringet) 2016 Blanc 59€00
Axel Domont Domaine des Côtes Rousses La Motte Servolex
Jacquère 80% Roussette 20% en jarre en grès 2020 Blanc mi-juillet
Gamay et Mondeuse vieilli en fût de Chêne 2020 Rouge mi-juillet
Château de Mérande Arbin
AOC Roussette de Savoie Son Altesse 2015 Blanc 29€50
AOC Savoie Mondeuse la Belle Romaine 2018 Rouge 23€50 35€00
Jean-François Quénard Chignin
AOC Savoie, Chignin Bergeron, « Aux Pieds des
Tours » (Roussane)
2018 Blanc 39€00
AOC Savoie, Chignin Bergeron, « Aux Pieds des
Tours » (Roussane)
2019 Blanc 25€50 39€00
Domaine Giachino Chapareillan
AOC Savoie Cuvée « Monfarina » (Jacquère,
Mondeuse Blanche,Verdesse) (Bio)
2019 Blanc 27€00
Château de la Mar Jongieux
Marestel Roussette de Savoie 2017 Blanc 39€00
VINS DE NOS COTEAUX 50cl 75cl 150cl
VINS DE NOS COTEAUX 50cl 75cl 150cl
ISERE
Noel Martin Saint-Chef
IGP Isère Balmes Dauphinoises, Chardonnay Blanc 25€00
IGP Isère Balmes Dauphinoises, Pinot Noir Rouge 25€00
Domaine du Loup des Vignes Saint-Savin
IGP Isère Balmes Dauphinoises,
(Chardonay, Viognier)
2018 Blanc 25€00
IGP Isère Balmes Dauphinoises, « La Meute »
(Syrah, Mondeuse)
2018 Rouge 25€00
Les vins de Vienne Seyssuel
IGP Collines Rhodaniennes « Héluicum » (Syrah) 2019 Rouge 45€00 89€
Domaine les Serines d'Or Seyssuel
IGP Collines Rhodaniennes « Cuvée Encore »
(Syrah)
2017 Rouge 39€00
Domaine Christophe Pichon
IGP Collines Rhodaniennes Diapason (Viognier) 2019 Blanc 39€00
Domaine Luc Métral Chanas
IGP Isère Galet de mon Coeur (50% Chardonnay
50% Viognier)
2019 Blanc 27€00
IGP Isère Cave fleurs de Galet (Viognier) 2019 Blanc 30€00
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
LA VALLEE DU RHÔNE 50cl 75cl 150cl
Stéphane Montez Domaine de Monteillet Chavannay
AOC Saint Joseph 2018 Blanc 45€00 89€
IGP Colline rhodanienne, Haut du Monteillet 2018 Blanc 35€00
AOC Saint Joseph Cuvée Papy 2018 Rouge 49€00 98€
AOC Côte Rôtie Les Grandes Places 2016 Rouge 179€00
ETS Combes Domaine de la Fourmone Vacqueyras
AOC Vacqueyras, « Les Fleurantines » 2016 Blanc 39€00
AOC Vacqueyras, « Le Poète » 2017 Rouge 26€00 39€00
AOC Gigondas, « Le Fauquet » 2017 Rouge 32€00 45€00
Domaine de Remizières Mercurol
AOC Crozes Hermitage Cuvée Particulière 2018 Rouge 35€00
AOC Crozes Hermitage Cuvée Christophe 2017 Rouge 39€00
AOC Crozes Hermitage Cuvée Particulière 2018 Blanc 35€00
Jean-Michel Gerin Ampuis
AOC Condrieu La Loye 2017 Blanc 99€00
AOC Cote Rôtie « Champin le Seigneur » 2017 Rouge 119€00
Jean-Luc Colombo Condrieu
AOC Condrieu Amour de Dieu 2017 Blanc 89€00
AOC Saint-Péray Belle de Mai 2016 Blanc 79€00
AOC Cornas Les Terres Brulées 2015 Rouge 99€00
Domaine Gramenon Mont Brison Bio demeter
AOC Vinsobres, « La Papesse » 2017 Rouge 45€00
AOC Cote du Rhône, « Poignée de Raisins » 2018 Rouge 29€50
AOC Cote du Rhône, « L’Emouvante » 2017 Rouge 55€00
AOC Cote du Rhône, « La Sagesse » 2017 Rouge 35€00
AOC Cote du Rhône, « L’Elémentaire » 2018 Rouge 35€00
Domaine du Vieux Télégraphe Bédarrides
AOC Châteauneuf du Pape Télégramme 2018 Rouge 75€00 150€00
Alain Graillot Pont de L’Isère
AOC Crozes Hermitage 2018 Blanc 59€00
AOC Crozes Hermitage 2017 Rouge 59€00
AOC Saint-Joseph 2017 Rouge 65€00
Cépages Blancs : Marsanne, Roussane, Viognier,Grenache blc, Malvoisie, Clairette…
Cépages Rouges : Syrah, Grenache noir, Mourvèdre
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
LA BOURGOGNE 37,5cl 75cl 150cl
Domaine Bouchard Père et Fils Beaune
AOC Macon Lugny Saint-Pierre 2019 Blanc 17€00 34€00 70€00
AOC Monthely 2017 Rouge 49€00
AOC Beaune Grèves 1er Cru, « Les Vignes
Enfant Jésus »
2011 Rouge 178€00 **
Domaine de la Pousse d’Or Beaune
AOC Pommard 1er Cru, « Les Jarollières » 2014 Rouge 119€00
AOC Pommard 1er Cru, « Les Jarollières » 2017 Rouge 129€00
AOC Corton les Bressandes Grand Cru 2013 Rouge 245€00
Maison Henri de Villamont Savigny les Beaunes
AOC Grands-Echezeaux Grand Cru 2011 Rouge 229€00 *
Domaine Régnard Chablis
AOC Montagny 2014 Blanc 45€00
AOC Meursault, « Terres Blanches » 2017 Blanc 115€00
Vincent Girardin Meursault
AOC Bienvenue-Bâtard Montrachet Grand Cru 2013 Blanc 385€00
AOC Corton Charlemagne Grand Cru 2015 Blanc 299€00 *****
AOC Clos de Vougeot Grand Cru 2011 Rouge 215€00 ***
AOC Savigny Les Beaune 2015 Rouge 49€00
Maison Simonnet-Febvre Chablis
AOC Chablis 1er cru Vaillon 2017 Blanc 29€00 57€00
Château Fuissé Fuissé
AOC Pouilly Fuissé, « Tête de Cuvée » 2018 Blanc 55€00
Domaine Champy Beaunes
AOC Nuit Saint-Georges 2017 Rouge 95€00
Rodolphe Demougeot Meursault
AOC Pommard 2014 Rouge 99€00
Cépage Blanc : Chardonnay
Cépage Rouge : Pinot Noir et Pinot Meunier
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
Le BEAUJOLAIS
75cl
Domaine Romuald Petit Saint-Vérand
AOC Morgon, « Vieilles Vignes » 2018 Rouge 39€00
AOC Saint-Amour 2019 Rouge 39€00
Domaine de Fa Antoine et Maxime Graillot Fleurie
AOC Fleurie, Roche Guillon 2016 Rouge 45€00
Cépage : Gamay
LE BORDELAIS
Blancs Liquoreux
AOC Sauternes « Lions de Suiduiraut », Dom. Cht. Suiduiraut 2010 49€00
** AOC Sauternes 1er Grand Cru classé Château d’Yquem 2002 490€00
** AOC Sauternes 1er Grand Cru classé Château d’Yquem 1959 2590€00
Cépages : Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
Vins Rouges
AOC Côtes de Blaye, Cht. Grand Moulin, Cuvée Prestige 2016 35€00
AOC Bordeaux Clarendelle inspiré par Haut-Brion 2015 35€00
AOC Saint-Estèphe Cru Bourgeois, Cht. Germain Marbuzet 2013 49€00
AOC Saint-Estèphe Cru Bourgeois, Cht. Germain Marbuzet 2015 59€00
AOC Margaux, Jacques Boyd 2015 79€00
AOC Médoc, Cht. Potensac 2015 65€00
AOC Médoc, Cht Moulin de la Rivière 2016 39€00
AOC Pessac Léognan « La Chapelle de la Mission » 2nd vin du
Cht. Haut Brion
2015 269€00
AOC Saint Julien, 2ème Grand Cru Classé, Cht. Léoville Poyferré 2006 299€00
VINS ROUGES & VIEUX MILLESIMES
AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé Cht. Canon la Gaffelière 1973 159€00
* AOC Haut-Médoc 5ième Cru Classé Cht. Camensac 1990 165€00
AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé Cht. Trotte Vieille 1979 165€00
AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé Cht. L’Angélus 1993 489€00
AOC Pauillac 1er Grand Cru Classé Mouton Rothschild 1985 1249€00
Cépages Rouges : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
LA VALLEE DE LA LOIRE 50cl 75cl
Vins Blancs
AOC Pouilly Fumé, Dom. Ladoucette (Sauvignon) 2018 49€50
AOC Sancerre, Dom. Ladoucette (Sauvignon) 2018 49€50
Vins Rouges
AOC Bourgueil « Cuvée des Coteaux » Vieilles Vignes (Cabernet
Franc)
2018 29€00
AOC Fiefs Vendéens, « Reflets » Dom. Saint-Nicolas (Cabernet
franc, Gamay, Negrette, Pinot noir)
2017 39€50
L’ALSACE
Vins Blancs
AOC Muscat D’Alsace, Maison Henri Fuchs 2017 29€50
AOC Riesling Equinoxe, Maison Henri Fuchs 2017 35€50
AOC Gewurztraminer, Maison Henri Fuchs 2017 39€50
AOC Gewurztraminer Vendanges Tardives, Maison Henri Fuchs 2017 55€00
LES AUTRES REGIONS
Vins Blancs
IGP Cote de Gascogne, « Chambre d’Amour » Lionel Osmin
(Sauvignon et Gros Manseng)
2018 26€00
IGP Saint Guilhem le Désert, La Bergerie du Capucin, Dame
Jeanne (Chardonnay, Viognier)
2018 36€00
Vins Rouges
IGP les Alpilles, Dom. De Valdition (Orgon) 2015 22€50 29€50
AOC Coteau d'Aix, Cht. De Calavon « La Réserve » 2012 45€00
Cépages : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Marselan,
Petit Verdot, Syrah.
Vins Rosés
2019
2019
2019
AOC Côtes de Provence Château du Rouet 1840
IGP les Alpilles, Dom. De Valdition (St Rémy de Provence)
AOC Côtes de Provence Dom. Favanquet La Landes les Maures
25€00
22€50 29€50
29€50
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
LES VINS AU VERRE 12cl
Vins Blancs
AOC Muscat Maison Henri Fuchs fruité 2018 5€00
AOC Pinot Auxerrois H de Hengst Josmeyer fleuri sec 2014 6€50
VDF La Proumeîro Bello Vendeîmo sec et minéral 7€50
AOC Roussette de Savoie, Roger Billard vieillie en fût d’acacia minéral 2017 6€50
AOC Vacqueyras « Les Fleurantines » Dom. De La Fourmone fleuri 2016 8€00
AOC Chablis, 1er cru le Vaillon beurré et agrumes 2017 10€00
Vins blancs moelleux pour accompagner vos plats et nos foies gras
IGP Côtes de Gascogne, « Chambre d’Amour » Lionel Osmin 2019 6€00
AOC Savoie Velteliner, Franck Masson cépage Autrichien 2015 7€00
AOC Alsace Gewurztraminer, Maison Henri Fuchs 2017 8€00
AOC Lions de Suduiraut, « Sauterne » 2010 12€00
AOC Alsace Gewurztraminer Vendange Tardive, Maison Henri Fuchs 2017 15€00
Vins Rouges
AOC Savoie, Mondeuse, Maison Franck Masson 2018 6€00
AOC Croze Hermitage Cuvée Christophe 2017 8€00
AOC Saint Amour La Pirolette 2018 7€50
AOC Santenay Les Beaunes, Dom. Régnard 2016 10€00
AOC Côte de Blaye, Cht. Grand Moulin, Cuvée Prestige 2016 7€00
AOC Médoc Cht. Gauthier 2015 8€00
AOC Margaux Cht. Marquis de Terme 2014 10€00
Vin Rosé
AOC Côtes de Provence Cht. Du Rouet 1840 2019 5€00
IGP Les Alpilles, Dom de Valdition Saint-Rémy de Provence 2019 6€50
Champagne et Pétillant à la Coupe
Coupe de Pétillant de l’Isère et Savoie 7€00
Coupe de Pétillant de l’Isère et Savoie Rosé 8€00
Coupe de Champagne Brut Propriétaire selon sélection du sommelier 12€50
Coupe de Champagne Brut Propriétaire selon sélection du sommelier 15€00
Boissons chaudes
Café, Noisette et décaféiné 2€50
Thé et Infusion 3€80
Grand café 4€50
Chocolat 5€00
Cappuccino 5€00
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
PETITS ET GRANDS FORMATS 37,5cl 50cl 150cl
Petits Formats
Les Blancs
AOC Crozes Hermitage, Cuvée Particulière 2019 Blanc 18€00
AOC Chablis 1er Cru Vaillon 2017 Blanc 29€00
AOC Macon Lugny St Pierre, Dom. Bouchard 2019 Blanc 16€00
AOC Pouilly Fumé, Dom. Ladoucette 2017 Blanc 29€50
AOC Chignin Bergeron, « Aux pieds des tours » J.F
Quenard
2018 Blanc 25€50
Les Rouges
AOC Crozes Hermitage, Cuvée Particulière 2018 Rouge 18€00
AOC Vacqueyras, Dom. De la Fourmone 2016 Rouge 26€00
AOC Gigondas, « le Fauquet » Dom. De la Fourmone 2016 Rouge 32€00
AOC Bordeaux Clarendelle, inspiré par Haut Brion 2015 Rouge 17€50
AOC Médoc Château Potensac 2013 Rouge 29€50
AOC Bourgueil « Cuvée des Coteaux » 2017 Rouge 13€50
Les Rosés
IGP Les Alpilles Dom. Des Valditions (Bio) 2017 Rose 19€00
Les Grands Formats : Magnums
Les Blancs
AOC Macon Lugny Saint Pierre 2018 Blanc 75€00
AOC St Joseph, Dom. Montez 2018 Blanc 89€00
Les Rouges
AOC Bordeaux Clarendelle, inspiré par Haut Brion 2 0 1 5 R ouge 70€00
AOC St Joseph, « Cuvée Papy » Dom. Montez 2017 Rouge 98€00
Les Rosés
IGP Corse Terra Nativa Maison Chevron-Villette 2019 Rosé 49€00
AOC Côtes de Provence Le M de Minuty 2019 Rosé 75€00
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus
LA CHAMPAGNE 15cl 75cl 150cl
Champagnes et Pétillants à la coupe
Pétillant de l’Isère et de Savoie 7€50
Champagne Brut Propriétaire 13€00
Champagne Brut Propriétaire Rosé 15€50
Kir Royal (Champagne Brut et crème de fruits) 14€50
Vins pétillants de l’Isère et de la Savoie
Franck Masson Chapareillan :
AOC Vin de Savoie Pétillant 27€00
Noël Martin Saint Chef :
IGP Isère Balmes Dauphinoise Pétillant 27€00
IGP Isère Balmes Dauphinoise Pétillant Rosé 29€50
Wilfrid Gardéna Domaine de Gueydan St Ismier
Elégance 27€00
Champagnes Bruts
AOC Champagne Brut Propriétaire 55€00
AOC Champagne Henriot 79€00
AOC Champagne Billecart Salmon Brut 85€00 170€
AOC Champagne Ruinart Brut Réserve 89€00
AOC Champagne Bruno Paillard Brut 89€00
AOC Champagne Brut Deutz 159€
Champagnes Blanc de Blancs
AOC Champagne Orchamps Brut 79€00
AOC Champagne Henriot Brut 89€00
AOC Champagne Ruinard 109€00
Champagnes blanc de noirs
AOC Champagne Princes De Venoge 99€00
Champagnes Rosés
AOC Champagne Deutz Réserve 79€00
AOC Champagne Henriot 89€00
AOC Champagne Billecart Salmon Brut Rosé 109€00
AOC Champagne Ruinard Brut Rosé 119€00
Champagnes Millésimés
AOC Champagne Mumm René Lalou 1999 240€00
AOC Champagne Amour de Deutz 1999 240€00
Cépages en Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Jaquère, Clairette, muscat
Description
Situé au sommet de la Bastille, la terrasse du restaurant domine Grenoble et ses environs.
Ce bastion de la gastronomie grenobloise, tient toujours une place de choix
parmi les lieux très fréquentés de la capitale des Alpes, parce qu’ici le lieu
et les recettes gastronomiques procurent une expérience magique.
Album photos
Distinctions
- Maître Restaurateur