La carte — Chez Justine
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Chez Justine — La carte de Chez Justine compte 30 plats, de 3,10 € à 59 €, publiée par le restaurant le 16 octobre 2026.
Carte publiée par le restaurant le 16 octobre 2026
D'après le site du restaurant, relevée le 16 octobre 2026. Voir le site
Hors-d'œuvre
Œufs brouillés en cocotte — Aromatisés à la truffe (+1€ sans truffe)
Mini burger bœuf — Cheddar & sauce cocktail
Navette jambon & mimolette
Navette Serrano — Roquette, tomates marinées & parmesan
Navette saumon — Crème aneth & mâche
Muffin chorizo — Cheddar, herbes de Provence
Mini lobster roll — Pain viennois, homard, sauce maison aux herbes fraîches, crudités
Muffin jambon emmental
Wrap saumon — Crème ciboulette & roquette
Œufs mimosa & ciboulette
Tartine avocat — Saumon fumé & sésame
Tartine tartare de tomates — Échalotes, ail & herbes
Verrine betterave — Feta & herbes fraîches
Quiches (8-10 pers) — Au choix : poireaux/saumon, chèvre/épinards, champignons/lardons, lorraine, thon/tomates
Salade de tomates (4 pers) — Cœur de bœuf, basilic & mozzarella
Fougasse aux herbes & stracciatella
Salade de pois chiches (4 pers) — Menthe & coriandre
Saumon fumé à la ficelle (4 pers) — Et ses blinis maison
Frites de patates douces (4 pers) — Sauce yaourt & curry
Pack viennoiseries & tartinables — 1 Croissant, 1 Pain au chocolat, 1 Brioche indiv., Mini tartinables
Desserts
Pancakes
Cake citron pavot (12 parts)
Moelleux à l'orange (12 parts)
Cheesecake (12 parts)
Muffins
Cookies
Salade de fruits de saison (4 pers) — En grand saladier ou en verrine
Boissons
Pack boissons — Jus d'orange / pamplemousse pressé, Citronnade maison, Eau infusée concombre & menthe, Café, Thé Unami, Chocolat chaud
Menus
Formule Brunch — 5 pièces salées au choix, 4 pièces sucrées au choix, une part de quiche artisanale, une portion de salade composée, une part de cake maison.