Description
D'origine corse, Yvan Franceschi cuisine depuis plus de 18 ans.
Ce petit-fils de vignerons, passionné de cuisine a fait ses classes au sein de plusieurs tables étoilées et a également passé 2 ans dans les cuisines de monsieur Alain Ducasse, puis à la Villa Madie. C'est avec ses grand-parents, que le Chef a découvert le respect du produit de saison, pour créer une cuisine méditerranéenne qui se partage.
Le but est de travailler sur des saveurs authentiques, pour retrouver le goût du produit.
Ce petit-fils de vignerons, passionné de cuisine a fait ses classes au sein de plusieurs tables étoilées et a également passé 2 ans dans les cuisines de monsieur Alain Ducasse, puis à la Villa Madie. C'est avec ses grand-parents, que le Chef a découvert le respect du produit de saison, pour créer une cuisine méditerranéenne qui se partage.
Le but est de travailler sur des saveurs authentiques, pour retrouver le goût du produit.
Album photos
Gamme de prix
- €€€
- €€
Options de paiement
- Mastercard
- Visa
- Sans contact
Services/Spécificités
- Traiteur
- Groupes
- Terrasse
- Service à table
- Parking privé
- Privatisable
- Accès aux Personnes à Mobilité Réduite
- Air Conditionné
Style de nourriture
- Française
Type de salle
- Lumineuse
- Moderne
- Pierres
Type d'établissement
- Bar à vin
- Bistronomique
Spécificités cuisine
- Sain
- Végétarien
Terrasse
- Ombragée
- Sous les arbres
- Vue remarquable
Distinctions
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
lundi
Fermé
mardi
12:00-14:30
mercredi
12:00-14:30
jeudi
12:00-14:30
vendredi
12:00-14:30 18:00-23:00
samedi
12:00-14:30
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
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