Description
Bienvenue à la Brasserie Georges !
Authentique lieu d'histoire, la brasserie est depuis 180 ans, un rendez-vous incontournable de la gastronomie lyonnaise
Fondée en 1836 par Georges Hoffher, un brasseur d'Alsace, la Brasserie Georges aura bientôt deux siècles, elle a traversé deux guerres mondiales, quatre républiques, une royauté et un empire !
La Brasserie Georges est une usine et un débit de boissons où est fabriquée et distribuée la bière Georges.
L'emplacement de la brasserie, un terrain gagné sur les marécages du confluent de la Saône et du Rhône, fut choisi car il correspondait à l'étape des diligences sur l'axe Paris-Lyon-Saint-Etienne-Marseille. Le 1er juin 1857, la gare de Perrache a été ouverte au trafic fret et passagers, à côté de la Brasserie Georges.
Aujourd'hui, après 180 ans d'histoire, La Georges a su faire de la richesse de son décor, son architecture, son service chaleureux & de sa cuisine, une véritable renommée mondiale.
Si les banquettes de moleskine rouge ont remplacé les chaises en paille, la carte du restaurant a su préserver les saveurs des spécialités Lyonnaises ancestrales.
Ainsi, on retrouve chez La Georges, des plats typiques de brasserie élaborés selon les recettes originales, telles que la véritable andouillette, la célèbre gratinée au madère, la quenelle de brochet maison, la volaille de Bresse, l'incontournable omelette norvégienne gargantuesque, le banc de fruits de mer, et bien d'autres encore...
Authentique lieu d'histoire, la brasserie est depuis 180 ans, un rendez-vous incontournable de la gastronomie lyonnaise
Fondée en 1836 par Georges Hoffher, un brasseur d'Alsace, la Brasserie Georges aura bientôt deux siècles, elle a traversé deux guerres mondiales, quatre républiques, une royauté et un empire !
La Brasserie Georges est une usine et un débit de boissons où est fabriquée et distribuée la bière Georges.
L'emplacement de la brasserie, un terrain gagné sur les marécages du confluent de la Saône et du Rhône, fut choisi car il correspondait à l'étape des diligences sur l'axe Paris-Lyon-Saint-Etienne-Marseille. Le 1er juin 1857, la gare de Perrache a été ouverte au trafic fret et passagers, à côté de la Brasserie Georges.
Aujourd'hui, après 180 ans d'histoire, La Georges a su faire de la richesse de son décor, son architecture, son service chaleureux & de sa cuisine, une véritable renommée mondiale.
Si les banquettes de moleskine rouge ont remplacé les chaises en paille, la carte du restaurant a su préserver les saveurs des spécialités Lyonnaises ancestrales.
Ainsi, on retrouve chez La Georges, des plats typiques de brasserie élaborés selon les recettes originales, telles que la véritable andouillette, la célèbre gratinée au madère, la quenelle de brochet maison, la volaille de Bresse, l'incontournable omelette norvégienne gargantuesque, le banc de fruits de mer, et bien d'autres encore...
Album photos
Gamme de prix
- €€
- €€€
Style de nourriture
- Française
- Européenne
Type d'établissement
- Brasserie
- Gastropub
- Gastronomique
- Bar
- Bar à bière
- Bar à fromages
- Bar à tapas
- Bar à vin
Spécificités cuisine
- Végétarien
Services/Spécificités
- Dîner
- Réservation
- Chaise haute
- Accès aux Personnes à Mobilité Réduite
- Service à table
Options de paiement
- Mastercard
- Visa
Distinctions
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30-23:00
lundi
11:30-23:00
mardi
11:30-23:00
mercredi
11:30-23:00
jeudi
11:30-23:00
vendredi
11:30-23:45
samedi
11:30-23:45
dimanche
11:30-23:00
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