Bistrot Colette The Village

Salade californienne 13,90€

Salades, avocat, quinoa, haricots vert, cranberriers, noix de pécan, fruits frais

Salade César 13,90€

Salade, poulet rôti & bacon, grana padano, tomates, croûtons, sauce césar

Salade Lyonnaise 13,90€

Salade, oeuf poché, lardons, croûtons, tomates

Salade de ravioles 13,90€

Salade, ravioles frits Label Rouge, chèvre chaud pané, tomates

Oeuf meurette grand mère Colette 11€

Sauce vin rouge & lardons, salade verte, toasts persillés

Saucisson chaud brioché lyonnais 12,50€

De la maison Randy, salade, saucisson lyonnais, sauce moutarde à l’ancienne

Mont Blanc 6,50€

1 boule vanille, 1 boule marron, 1 boule Nutella, crème de marron, brisure de marron, chantilly

Tutti frutti Colette 6,50€

1 boule mangue, 1 boule de pêche de vigne, 1 boule de fraise, coulis de fruits rouges, chantilly et meringue

• Parfums

1 boule : 2,50€ / 2 boules : 4,50€ / 3 boules : 5,50€
Fraise, citron vert, mangue, pêche de vigne, coco, chocolat, pâte à tartiner, marron, menthe, vanille, cookies

Suppléments 0,50€ : Sauce fraise, sauce chocolat, chantilly, meringue

La sélection de la mère Colette 33cl 6,50€

Heineken 5% Demi 4,50€ / Pinte 7,50€

Affligem 6,7% Demi 4,50€ / Pinte 7,50€

Bière du mois Demi 4,50€ / Pinte 7,50€

Picon Demi 4,50€ / Pinte 7,50€

• avec alcool :

Cosmopolitain 8,00€

Vodka Wyrobowa, cointreau, jus de citron, jus de cranberry

Mojito 8,00€

classique, fraise ou passion

Aperol Spritz 8,00€

Prosecco, Aperol et eau gazeuse

• sans alcool :

Virgin Mojito 6,00€

Classique, fraise ou passion

L’exotique 6,00€

Jus d’ananas, jus de passion, sirop de gingembre et cassis

Le Belize 6,00€

Purée de passion, jus de pomme, jus d’orange, citron vert, ginger beer

Tropicolette 6,00€

Tranche d’orange, citron vert, jus de pomme, jus d’ananas

Pomm’pelup 6,00€

Sirop de pastèque , sirop de citron, jus de pomme

Cold brew glacé 6,00€

Glaçon, vanille, lait, cold brew (café infusé à froid), chantilly

Expresso 2,00€

Américano 2,00€

Macchiato 3,00€

Cappuccino 3,60€

Café Latte 3,60€

Latte macchiato 3,70€

Chocolat viennois 4,50€

Mokaccino 3,70€

Chocolat chaud 3,60€

Café noisette 2,00€

Décaféiné 1,80€

Chaï 4,50€

Thé / infusion 3,50€

Verre d’eau 0,20€

Poivre – Morilles – Saint Marcellin – Moutarde

Sauce en supplément : 1€

Brioche (pain) perdue 6,90€

Sauce chocolat Valrhona ou caramel beurre salé, glace vanille

Crème brûlée 6,90€

A la vanille de Madagascar

Île flottante aux pralines 6,90€

Grand-mère Colette

Tarte au citron meringuée 6,90€

Baba au rhum maison 6,90€

Glace citron

Moelleux au chocolat 6,90€

Crème anglaise

Café (ou thé) gourmand 7,90€

Brochette d’ananas 6,90€

Glace noix de coco

Gaufre de Liège 5,00€

Crêpe au sucre 4,00€

Chantilly

Crêpe Nutella 4,50€

chantilly

Crêpe Caramel 4,50€

sauce caramel beurre salé et chantilly

Crêpe confiture 4,50€

Chantilly

Fromage blanc (Les Vaches Heureuses) 4,50€

En faisselle

Cervelle de Canut 4,50€

Faisselle, échalote, ail, vin blanc, crème, ciboulette

Assiette de fromages 4,50€

Saint-Marcellin, tomme de chèvre, comté

Haricots verts – Gratin dauphinois – Pommes de terres persillées – Coquillettes au beurre – Riz pilaf – Purée

Garniture en supplément : 3€

Filet de sole meunière aux amandes 17,50€

Riz pilaf

Quenelle de brochet façon Nantua 17,50€

Sauce nantua, écrevisses poêlées, garniture au choix

Tartare de saumon à l’aneth 15,00€

pommes de terre sautées

Entrecôte 300g / 500g  23,00€ / 32,00€

Sauce & garniture au choix

Tartare 200g / 400g 16,50€ / 25,00€

Haché gros préparé, pommes de terre persillées

Steak à cheval 200g / 400g 15,00€ / 21,00€

Oeuf au plat, pommes de terre persillées

Filet de boeuf charolais 250g  25,50€

Sauce Saint-marcellin, garniture au choix

Bavette à l’échalote 250g 17,50€

garniture au choix

Rognons de veau 17,50€

Abattoir Viabat, sauce moutarde à l’ancienne, purée

Tête de veau roulée 16€

Sauce ravigote, pommes vapeur, carottes & poireaux

Andouillette lyonnaise 220g 15,50€

Garniture au choix, sauce moutarde

Souris d’agneau confite 21,00€

Garniture au choix

Gratin de ravioles 17,90€

Poulet, morilles

Gratin de ravioles 17,90€

Saumon fumé (Le Fumoir français), petits légumes

Gratin d’andouillette 17,90€

Maison Viabat Corbas

Menu des gones (- de 10ans)

Steak haché et pommes de terre ou Filet de sole et purée
+ verre de soda ou sirop
+ Ile Flottante ou 1 boule de glace
+ Une surprise