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La carte — Bistrot Colette The Village
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Bistrot Colette The Village — La carte de Bistrot Colette The Village compte 78 plats, de 0,20 € à 32 €, publiée par le restaurant le 21 décembre 2021.
Carte publiée par le restaurant le 21 décembre 2021 · Voir le menu du jour →
Menus
Salades, avocat, quinoa, haricots vert, cranberriers, noix de pécan, fruits frais
Salade, poulet rôti & bacon, grana padano, tomates, croûtons, sauce césar
Salade, oeuf poché, lardons, croûtons, tomates
Salade, ravioles frits Label Rouge, chèvre chaud pané, tomates
Sauce vin rouge & lardons, salade verte, toasts persillés
De la maison Randy, salade, saucisson lyonnais, sauce moutarde à l’ancienne
Poulet, morilles
Saumon fumé (Le Fumoir français), petits légumes
Maison Viabat Corbas
Sauce & garniture au choix
Haché gros préparé, pommes de terre persillées
Oeuf au plat, pommes de terre persillées
Sauce Saint-marcellin, garniture au choix
garniture au choix
Abattoir Viabat, sauce moutarde à l’ancienne, purée
Sauce ravigote, pommes vapeur, carottes & poireaux
Garniture au choix, sauce moutarde
Garniture au choix
Riz pilaf
Sauce nantua, écrevisses poêlées, garniture au choix
pommes de terre sautées
En faisselle
Faisselle, échalote, ail, vin blanc, crème, ciboulette
Saint-Marcellin, tomme de chèvre, comté
Sauce chocolat Valrhona ou caramel beurre salé, glace vanille
A la vanille de Madagascar
Grand-mère Colette
Glace citron
Crème anglaise
Glace noix de coco
Chantilly
chantilly
sauce caramel beurre salé et chantilly
Chantilly
Vodka Wyrobowa, cointreau, jus de citron, jus de cranberry
classique, fraise ou passion
Prosecco, Aperol et eau gazeuse
sans alcool :
Classique, fraise ou passion
Jus d’ananas, jus de passion, sirop de gingembre et cassis
Purée de passion, jus de pomme, jus d’orange, citron vert, ginger beer
Tranche d’orange, citron vert, jus de pomme, jus d’ananas
Sirop de pastèque , sirop de citron, jus de pomme
Glaçon, vanille, lait, cold brew (café infusé à froid), chantilly
1 boule vanille, 1 boule marron, 1 boule Nutella, crème de marron, brisure de marron, chantilly
1 boule mangue, 1 boule de pêche de vigne, 1 boule de fraise, coulis de fruits rouges, chantilly et meringue
Parfums
Fraise, citron vert, mangue, pêche de vigne, coco, chocolat, pâte à tartiner, marron, menthe, vanille, cookies
Suppléments 0,50€ : Sauce fraise, sauce chocolat, chantilly, meringue