Ar Maen Hir

ENTREES : 

Crème de potimarron à la noisette et croûtons de pain au beurre noisette 9 € 

Ravioles de joue de bœuf Black Angus, bouillon d'oignons doux à la japonaise 12 € 

Saumon fumé maison et déclinaison de betteraves au raifort 13 € 

PLATS : 

Filet de volaille jaune, purée de châtaignes aux légumes rôtis et jus court 19 € 

Pêche du jour sauce coco, carottes multicolores et fenouils confits à l'orange 20 € 

Côte de bœuf irlandaise au thym à partager (ou pas), pommes de terre rôties (900g) 60 € N'hésitez pas à demander notre cassolette de pommes de terre Grenailles bretonnes rôties au beurre noisette et ciboulette. (3 €) 

DESSERTS / FROMAGES : 

Glaces faites maison (1 boule : 2,5 €, 2 boules 4,8 €, 3 boules 6 €) 

(Poire, Chocolat, Vanille, Fraise, Noisette, Mangue, Pomme Verte, Noix de Coco) Surprise botanique façon tarte tatin 9 € 

Fromage du moment 8 € 

Rocher croustillant chocolat et ceur fondant praliné 11 € 

Trompe l'eil de fruits exotiques à la noix de coco 12 € 

 ENTREES (au choix) : 

Crème de potimarron à la noisette et croûtons de pain au beurre noisette 

Ou 

Saumon fumé maison et déclinaison de betteraves au raifort 

Ou 

Ravioles de joue de bæuf Black Angus, bouillon d'oignons doux à la japonaise 

PLATS (au choix) : 

Pêche du jour sauce coco, carottes multicolores et fenouils confits à l'orange 

Ou 

Filet de volaille jaune, purée de châtaignes aux légumes rôtis et jus court 

N'hésitez pas à demander notre cassolette de pommes de terre Grenailles bretonnes rôties au beurre noisette et ciboulette (+3 €) 

DESSERTS (au choix) : 

Trio de glaces faites maison (Chocolat, Vanille, Fraise, Noisette, Mangue, Pomme Verte, Noix de Coco, Poire) Ou Surprise botanique façon tarte tatin Ou Rocher croustillant chocolat et cœur fondant praliné (+ 3 €)

Ou 

Fromage du moment 

 Menu Dégustation servi en plus petites quantités APERITIFS : 

Rillettes de pêche du jour à la moutarde à l'ancienne et herbes fraîches Kir Vin Blanc ENTREES 1: 

Crème de potimarron à la noisette et croûtons de pain au beurre noisette 

ENTREES 2: 

Saumon fumé maison et déclinaison de betteraves au raifort 

PLATS (au choix) : 

Pêche du jour sauce coco, carottes multicolores et fenouils confits à l'orange 

Ou 

Filet de volaille jaune, purée de châtaignes aux légumes rôtis et jus court 

PRE DESSERT: 

Sorbet rafraîchissant à la poire 

DESSERTS (au choix) : Rocher croustillant chocolat et ceur fondant praliné 

Ou Trompe l'æil de fruits exotiques à la noix de coco