Le phebus

Le phebus — restaurante em Joucas

Le phebus — Le phebus é um restaurante em Joucas. A sua carta tem 139 pratos.

O restaurante

Nichée au cœur du Luberon, sur les hauteurs de Gordes à Joucas, la Table de Xavier MATHIEU, haut lieu gastronomique étoilé au Guide Michelin, mêle convivialité et art de vivre. Sans cesse à la recherche du meilleur, Xavier MATHIEU puise avec subtilité son inspiration dans les recettes de son terroir provençal qu'il réinterprète avec élégance et créativité au gré des marchés.