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A carta — Le grignot
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Le grignot — A carta de Le grignot tem 171 pratos, publicada pelo restaurante em 11 de janeiro de 2022.
Carta publicada pelo restaurante em 11 de janeiro de 2022
Menus
L’assiette de l’écailler (bulots, crevettes bio, crevettes grises, 3 huîtres, langoustine) | 23.60€ |
Le Plateau du Grignot (1 pers) (½tourteau, 3 crevettes bio, crevettes grises, langoustines, bulots, 6huîtres de Quiberon) | 44.60 € |
Le Plateau Royal (2 pers.) (homard, tourteau, 4 crevettes bio, crevettes grises, bulots, 12 huîtres de Quiberon, 4 langoustines) | 98.60 € |
Le Plateau Rouge (2 pers.) (homard, tourteau, 4 crevettes bio, 4 langoustines) | 85.40 € |
| Huîtres spéciales de Quiberon n°2 les 6 | 11.50€ |
| les 9 | 17.20€ |
| les 12 | 22.90€ |
| Les 30g de caviar Royal Osciètre à partager | 58.00€ |
| Les 6 belles crevettes bio de Madagascar | 12.20€ |
| Le ½ tourteau mayonnaise | 11.20€ |
| Le ½ homard de la région | 19.80€ |
| Les 6 belles langoustines | 23.50€ |
| Les bulots | 9.80€ |
Publicidade
| Le pot de rillettes | 9.90€ |
| L’assiette de chiffonnade Serrano Reserva | 11.90€ |
| Os à mœlle | 7.90€ |
| Les crevettes grises | 10.90€ |
| Le retour de la marée (bulots, crevettes grises, crevettes roses) | 12.60€ |
| Harengs fumés (Maison David) pommes à l’huile | 9.20€ |
| Le ½ avocat Cocktail | 6.90€ |
| L’œuf dur bio mayonnaise | 6.90€ |
| Le saumon de notre fumoir | 16.60€ |
| Le foie gras de canard maison | 16.60€ |
| La terrine de queue de bœuf sauce gribiche | 11.20€ |
| Le tartare de saumon | 10.90€ |
| La terrine de foie de volaille | 9.50€ |
| La salade chèvre chaud et lardons | 7.20€ |
| Les 6 belles moules farcies | 10.80€ |
| Les 12 escargots de Bourgogne | 13.80€ |
| L'oeuf cocotte Aveyronnais ( Roquefort et poitrine ) | 9.20€ |
| Menu Grignot - 35.90 € boisson non comprise |
| Saumon fumé maison Foie gras maison 9 huîtres de Quiberon n°2 Ris de veau forestier Tartare de saumon 6 escargots de Bourgogne Assiette de fruits de mer ( 3 huîtres, crevettes bio, bulots, 1 langoustine ) |
| # |
| Cabillaud ou Coquilles Saint-Jacques ( en saison ) |
| Raie à la crème, pomme vapeur Pavé de rumsteak sauce poivre, gratin dauphinois Rognons de veau braisés, purée |
| # |
| Desserts au choix à la carte ou café gourmand |
| La Marquise (crevettes, pamplemousse, avocat, crabe, oeuf) | 14.90€ |
| La Savoyarde (raclette fondue, lardons, pommes de terre, noix, croutons) | 14.60€ |
| Le Chèvre chaud et lardons | 13.80€ |
| La Normande (Pont l'Evêque, Camembert, chèvre et pomme) | 13.90€ |
| La Gourmande (Camembert chaud braisé au miel) | 11.60€ |
| La Périgourdine (foie gras maison, gésiers, magret fumé) | 17.20€ |
| La Grignot (jambon Serrano, poulet, emmental, oeuf, tomate) | 13.10€ |
| La Végétarienne (poêlée de légumes, oeuf, tomate, salade, chèvre chaud) | 13.10€ |
Servie uniquement le midi - boisson non comprise
Sauf Dimanche et jours fériés
| Entrées aux choix; Salade de gésiers Filets de Harengs Salade de chèvre & lardons Oeuf dur mayonnaise Avocat cocktail Terrine de foie de volaille maison |
| # |
| Plats au choix; Onglet à l'échalote, frites Tartare de boeuf Saumon à la plancha, beurre nantais, poêlée de légumes Pavé de boeuf sauce au poivre, frites Poulet rôti, frites Aile de raie à la crème, riz Les salades du Grignot |
| # |
| Les desserts au choix; Tiramisu - Tarte citron - Crème brulée - Meringue chantilly et sa glace vanille Île flottante - Glaces 2 boules - Crêpe - Café gourmand |
| Tagliatelles carbonara (lardons, oignons, crème) | 13.90€ |
| Tagliatelles à l’Aveyronnaise (lardons, Roquefort fondu et noix) | 14.90 € |
| Tagliatelles forestières (girolles, lardons et crème) | 16.80 € |
| Risotto aux crevettes bio de Madagascar | 16.90 € |
| Risotto forestier et copeaux de parmesan (girolles, lardons et crème) | 16.50 € |
| Tagliatelles au saumon (crème et herbes fraîches) | 16.50 € |
| Saumon (beurre Nantais), poêlée de légumes | 17.80 € |
| Raie aux câpres pommes vapeur, beurre noisette ou crème | 16.20€ |
| Sole meunière pommes vapeur (exclusivement des pêches côtières) | 29.90€ |
| Bar grillé, poêlée de légumes | 17.90€ |
| Dos de cabillaud à la plancha beurre nantais, poêlée de légumes | 18.90 € |
| Tartare de saumon gratin dauphinois | 16.90 € |
| Les Moules Frites ( Moules de Bouchot ) de juillet à novembre Maison Morisseau, Mont Saint-Michel | |
| Martinière | 16.60€ |
| Crème | 17.60€ |
| Roquefort | 17.90€ |
| Entrecôte extra de notre région ( 400 g environ), frites | 24.50€ |
| Côte de boeuf pour 2 personnes (1kg environ), frites (os à mœlle et sauce auchoix) | 64.80 € |
| Rognons de veau braisés, purée maison | 17.90 € |
| Belle andouillette, crème moutarde, frites maison | 15.80€ |
| Confit de canard maison, gratin dauphinois | 14.80 € |
| Côte de veau Vallée d’Auge, purée maison | 17.60 € |
| Ris de veau braisés, purée maison | 20.50 € |
| Magret de canard sauce poivre, gratin dauphinois | 16.90 € |
| Pavé de rumsteck sauce au poivre, frites | 15.90 € |
| Filet de boeuf, gratin dauphinois (béarnaise ou foie gras) | 24.90 € |
| Poulet frites (volaillerie des clos) | 14.50 € |
| Tartare de bœuf préparé minute, frites | 16.90 € |
| L’Américain, frites (le tartare préparé et cuit) | 17.90 € |
| Assortiment de fromages Normands ( Camanberg, Pont l'Evèque, Neufchâtel ) | 7.20€ |
| Faisselle et son coulis de fruits rouges | 6.60€ |
| Moelleux au chocolat | 7.20€ |
| Crème brulée à la vanille | 7.20€ |
| Baba au rhum | 8.20€ |
| Tiramisu | 7.90€ |
| Pain perdu glace vanille | 8.90€ |
| Profiteroles au chocolat chaud | 9.80€ |
| Tarte au citron meringuée | 7.20€ |
| Crumble pommes et fruits rouges | 7.20€ |
| Pavé au chocolat et sa glace pistache | 7.40€ |
| Meringue chantilly et sa glace vanille | 6.80€ |
| Café ou thé gourmand | 7.90€ |
| île flottante | 7.20€ |
| Beurre sucre | 4.30 € |
| Chocolat chaud maison | 5.90 € |
| Nutella | 5.90 € |
| Caramel beurre salé et glace caramel | 6.80€ |
| Frangipane maison | 7.50€ |
| Flambée ( Calvados, Grand Marnier, Bénédictine) | 8.70€ |
| Chocolat banane | 8.20€ |
| Colonel (citron et vodka) | 8.60€ |
| Normande (pomme et Calvados) | 8.80€ |
| Royal poire (poire et son alcool) | 9.10€ |
| Russe noir (cerise, amarena et vodka) | 9.30€ |
| Les glaces et sorbets | |
| (2 boules) - 5.00€ / (3 boules) - 7.60€ | |
| Glaces: café, chocolat, vanille, pistache, rhum-raisn, menthe-chocolat coco, caramel beurre salé, crème brulée | |
| Sorbets: poire, pomme, cassis, citron, framboise, fraise, cerise, abricot, passion |
| Les coupes glacées (et leur chantilly maison) | |
| Café, chocolat liégeois ou caramel liégeois | 8.20€ |
| After Eight (menthe-chocolat, chocolat chaud, chantilly) | 8.20€ |
| Poire Belle-Hélène (glace vanille, poire fruit, chocolat chaud, chantilly) | 8.50€ |
| Dame Blanche (vanille, sauce chocolat, chantilly) | 8.20€ |
| Niemeyer (noix de coco, caramel beurre salé, vanille, coulis caramel, chantilly) | 8.30€ |
| Diable Rouge (cerise, vanille, framboise, amarena, meringue, chantilly) | 9.20€ |
| Grignot (pistache, rhum-raisin, chocolat, chocolat chaud, chantilly) | 8.20€ |
| Sous bois (cassis, framboise, fraise, coulis de fruits, chantilly) | 8.20€ |
| Safari (créme brulée, chocolat, noix de coco, chocolat chaud, chantilly) | 8.20€ |
| Tutti frutti (abricot, passion, framboise, coulis de fruits rouges, chantilly) | 8.20€ |
| Fraise Melba (glace vanille, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly) | 8.50€ |
| VINS BLANCS | la 1/2 (37,5 cl) | Bouteille (75 cl) |
| Alsace | ||
| Riesling Burghart-Spettel | 21.30 € | |
| Cotes du Rhone | ||
| Lirac Château d'Acqueria | 28.30 € | |
| Bourgogne | ||
| Bourgogne Aligote Giraudon | 13.70 € | 24.50 € |
| Chablis eta Chablisienne» | 19.90 € | 38.20 € |
| Macon villages BIO «Domaine de la Verpaille» | 27.20 € |
| Vire-Clesse BIO «Domaine de la Verpaille» | 32.20 € | |
| Pouilly Fuisse vieilles vignes Pierre Vessigaud | 44.10 € | |
| Loire | ||
| Muscadet sur lie «Bio» Clos des Grands Primos | 17.80 € | |
| Cheverny «le vieux clos» | 27.50 € | |
| Pouilly fume H. Bourgeois | 20.20 € | 36.90 € |
| Sancerre H. Bourgeois Grande Reserve | 20.20 € | 36.90 € |
| VINS ROSES | 50 cl | Bouteille 75 cl |
| Cote de Provence "cru classé" | ||
| Domaine de la croix «L'irresistible» | 19.80 € | 26.10 € |
| Minuty Prestige | 26.60 € | 37.40 € |
| Cotes du Rhone | ||
| Tavel CHT d'Aqueria | 24.40 € | 30.80 € |
| VINS ROUGES | la 1/2 (37,5 cl) | Bouteille (75 cl) |
| Alsace | ||
| Pinot noir Rolly-Gassmarin | 37.90 € | |
| Beaujolais | ||
| Brouilly Robert Perroud | 15.50 € | 27.80 € |
| St Amour vieille vignes «Les Ravinets» | 29.50 € | |
| Moulin a Vent «Les Vignes du Tremblay» | 31.90 € |
| Bordeaux | ||
| 1re' Cotes de Blaye Chateau Haut Meneau 50 cl | 17.90 € | 27.80 € |
| Medoc cru Bourgeois Chateau Carcanieux | 21.20 € | 36.80 € |
| Montagne St Emilion Chateau La Couronne | 20.80 € | 35.80 € |
| St Estephe Grand cru Chateau Lavillotte | 48.80 € | |
| Pomerol Chateau de Valois | 69.80 € | |
| Bourgogne | ||
| Mercurey 1" Cru Chateau de 5antenay | 49.50 € | |
| Savigny les Beaune 1" Cru Domaine Giboulot | 52.60 € | |
| Gevrey Chambertin vieilles vignes Domaine Seguin | 71.20 € |
| Côtes du Rhone | ||
| Côtes du Rhone Chateau Saint-Romain | 18.90 € | |
| Lirac Chateau d'Aqueria | 28.30 € | |
| Girondas Domaine du Terme | 41.90 € | |
| St Joseph vieilles vignes Domaine Richard | 48.70 € | |
| Cotes-Roties " La Sarrasine" | 61.00 € | |
| Loire | ||
| Bourgueil Jean Carmet | 25.50 € | |
| Chinon Domaine de La Chapelle | 26.90 € | |
| Saumur Champigny Vieilles vignes Filliatreau | 18.80 € | 34.80 € |
| Sancerre H. Bourgeois "Les Bonnes Bouch | 20.10 € | 36.30 € |
| Cotes de Provence "cru classé" | ||
| Minuty Prestige | 26.60 € ( 50 cl ) | 37.40 € |
| Vins en carafe | 25 cl | 50 cl |
| VINS BLANCS | ||
| Sauvignon | 5.90€ | 10.80€ |
| Edelzwicker | 6.10€ | 11.80€ |
| Cheverny | 9.10€ | 17.90€ |
| Petit Chablis | 9.10€ | 17.90€ |
| Petit Bougeois | 8.90€ | 16.80€ |
| VINS ROSE | ||
| Provence | 6.10€ | 11.80€ |
| VINS ROUGES | ||
| Côtes du Rhone | 6.10€ | 11.80€ |
| Bougueil | 8.90€ | 16.60€ |
| 1er Côtes de Blaye | 9.20€ | 17.70€ |
| Chateau meillant | 9.80€ | 19.80€ |
| Ferme Hérault à Octeville-sur-Mer Bouteille 75 cl | 13.90€ |
| ielle Prune Coeur du Breuil | 9.20€ |
| Calvados Réserve du Chateau 15 ans | 9.60€ |
| Calvados Réserve des Seigneurs XO | 13.50€ |
| Cognac Premier Cru Daniel Boujou | 11.90€ |
| Bas Armagnac XO Baronne Jacques de St Pastou | 13.50€ |
| Poire William Grande Réserve F. Meyer | 9.80€ |
| Mirabelle F. Meyer | 12.20€ |
| Marc Gewurztraminer Grande réserve F. Meyer | 11.80€ |
| Bénédictine | 8.70€ |
| Get 27, Get 31, Baileys, Marie Brizard | 7.20€ |
| Le 58 | 7.90€ |
| Get Perrier | 9.20€ |
| Irish Coffee | 10.20€ |
| Bouteille de champagne Bertrand Delespierre | 52.00€ |
| Bouteille de Champagne Rhuinart brut | 80.00€ |
| Bouteille de champagne Rhuinart blanc de blancs | 100.00€ |