Menu do dia — LBG Le Bistrot Gourmand

Atualizado esta manhã, 21 de outubro de 2026

LBG Le Bistrot Gourmand — O menu do dia de LBG Le Bistrot Gourmand custa 24 € (21 de outubro de 2026): Œuf parfait à la crème de chorizo, Suprême de volaille, Sauce fromagère au comté, Pommes de terre grenailles & carottes braisées, Tarte amandine à la framboise, Pizza du moment, Pizza forestière, Base crème de parmesan, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons à la crème, Après cuisson : jambon cru, noisettes torréfiées, copeaux de parmesan & roquette, 18 €, Burger pulled pork, Bun’s aux graines, porc effiloché, choux rouges,, Oignons crus et sauce barbecue, Tartare de Bourgogne, Tartare de bœuf coupé au couteau, finger de beurre d’escargot et escargots, Risotto aux champignons, Girolles, trompettes de la mort & cèpes, Poulpe snacké, Sauce vierge vanillée, Garniture au choix, 28 €.

Menu du jour 24 €

Entrada

Œuf parfait à la crème de chorizo

Prato

Suprême de volaille

Sauce fromagère au comté

Pommes de terre grenailles & carottes braisées

Sobremesa

Tarte amandine à la framboise

Sugestão

Pizza du moment

Pizza forestière

Base crème de parmesan, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons à la crème

Après cuisson : jambon cru, noisettes torréfiées, copeaux de parmesan & roquette

18 €

Burger pulled pork

Bun’s aux graines, porc effiloché, choux rouges,

Oignons crus et sauce barbecue

Tartare de Bourgogne

Tartare de bœuf coupé au couteau, finger de beurre d’escargot et escargots

Risotto aux champignons

Girolles, trompettes de la mort & cèpes

Poulpe snacké

Sauce vierge vanillée

Garniture au choix

28 €

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