Dagmenu — LBG Le Bistrot Gourmand

Vanochtend bijgewerkt, 21 oktober 2026

LBG Le Bistrot Gourmand — Het dagmenu van LBG Le Bistrot Gourmand kost 24 € (21 oktober 2026): Œuf parfait à la crème de chorizo, Suprême de volaille, Sauce fromagère au comté, Pommes de terre grenailles & carottes braisées, Tarte amandine à la framboise, Pizza du moment, Pizza forestière, Base crème de parmesan, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons à la crème, Après cuisson : jambon cru, noisettes torréfiées, copeaux de parmesan & roquette, 18 €, Burger pulled pork, Bun’s aux graines, porc effiloché, choux rouges,, Oignons crus et sauce barbecue, Tartare de Bourgogne, Tartare de bœuf coupé au couteau, finger de beurre d’escargot et escargots, Risotto aux champignons, Girolles, trompettes de la mort & cèpes, Poulpe snacké, Sauce vierge vanillée, Garniture au choix, 28 €.

Menu du jour 24 €

Voorgerecht

Œuf parfait à la crème de chorizo

Hoofdgerecht

Suprême de volaille

Sauce fromagère au comté

Pommes de terre grenailles & carottes braisées

Dessert

Tarte amandine à la framboise

Suggestie

Pizza du moment

Pizza forestière

Base crème de parmesan, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons à la crème

Après cuisson : jambon cru, noisettes torréfiées, copeaux de parmesan & roquette

18 €

Burger pulled pork

Bun’s aux graines, porc effiloché, choux rouges,

Oignons crus et sauce barbecue

Tartare de Bourgogne

Tartare de bœuf coupé au couteau, finger de beurre d’escargot et escargots

Risotto aux champignons

Girolles, trompettes de la mort & cèpes

Poulpe snacké

Sauce vierge vanillée

Garniture au choix

28 €

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