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A carta — La Tonnelle
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La Tonnelle — A carta de La Tonnelle tem 23 pratos, de 14 € a 75 €, publicada pelo restaurante em 17 de outubro de 2026.
Carta publicada pelo restaurante em 17 de outubro de 2026
Segundo o site do restaurante, recolhida a 17 de outubro de 2026. Ver o site
Amuse-bouche
Rillettes de sardines ou Tarama de la maison Petrossian et autres assiettes
Aperitivos
Fraicheur Végétale
« Vrai » Gaspacho, Bufala
Ceviché de Thon, Mexique
Complicité Charcuterie Fine, Hoummous
Polenta »Voluptueuse », Champignons de cueillette
Pratos
Aïoli à ma façon
Pêche de Ligne, Légumes du moment, Pistou
Envie de Légumes (Assiette Végétarienne chaude)
La Daube comme en Provence
Plat de la semaine
Entremets
Fromage
Café ou Thé Égoïste — 3 petits desserts + café
Sobremesas
Riz au lait, Fruits du moment
Mousse Grand Chocolat, Praliné
Granola, Douceur Vanille Figue de Solliés
Moelleux chocolat, glace Vanille
Crème Brulée au confit de chataigne
Menus
Soleil — Plat+Dessert
Grand Soleil — Entrée + Plat
Terroir — Entrée + Plat + Dessert
Gourmandise — 2 entrées + 2 plats + 2 desserts
Minot — jusqu'à 7 ans - Poisson ou viande + dessert + surprise