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La carta — La Tonnelle
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La Tonnelle — La carta de La Tonnelle tiene 23 platos, de 14 € a 75 €, publicada por el restaurante el 17 de octubre de 2026.
Carta publicada por el restaurante el 17 de octubre de 2026
Según el sitio web del restaurante, recogida el 17 de octubre de 2026. Ver el sitio web
Amuse-bouche
Rillettes de sardines ou Tarama de la maison Petrossian et autres assiettes
Entrantes
Fraicheur Végétale
« Vrai » Gaspacho, Bufala
Ceviché de Thon, Mexique
Complicité Charcuterie Fine, Hoummous
Polenta »Voluptueuse », Champignons de cueillette
Platos
Aïoli à ma façon
Pêche de Ligne, Légumes du moment, Pistou
Envie de Légumes (Assiette Végétarienne chaude)
La Daube comme en Provence
Plat de la semaine
Entremets
Fromage
Café ou Thé Égoïste — 3 petits desserts + café
Postres
Riz au lait, Fruits du moment
Mousse Grand Chocolat, Praliné
Granola, Douceur Vanille Figue de Solliés
Moelleux chocolat, glace Vanille
Crème Brulée au confit de chataigne
Menús
Soleil — Plat+Dessert
Grand Soleil — Entrée + Plat
Terroir — Entrée + Plat + Dessert
Gourmandise — 2 entrées + 2 plats + 2 desserts
Minot — jusqu'à 7 ans - Poisson ou viande + dessert + surprise