Hotel Restaurant Le Coquelicot Logis à Burnhaupt Le Haut. — A carta de Hotel Restaurant Le Coquelicot Logis à Burnhaupt Le Haut. tem 32 pratos, de 5 € a 30,80 €, publicada pelo restaurante em 7 de janeiro de 2022.
Carta publicada pelo restaurante em 7 de janeiro de 2022
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Menus
La planchette du terroir13.00€
Charcuteries et fromages de nos régions
La terrine de foie gras de canard, maison 17.00
accompagné d'un petit kougelhopf
Le carpaccio de boeuf Charolais, Parmigiano Reggiano, huile d’olive au basilic12.00€
Le saumon fumé, par nos soins14.00€
Les escargots à l'Alsacienne (6 pièces)9.00€
Les escargots à l'Alsacienne (12 pièces)18.00€
Le silet de saumon à l'Alsacienne20.00€
sur lit de choucroute, beurre blanc, knepfles
Le filet de daurade grillée21.00€
accompagnée d'un écrasé de pomme de terre Vitelotte et d'un coulis de courge
Le wok de gambas aux légumes Thaï et nouilles chinoises23.00€
assaisonnement au curry vert, citronnelle et gingembre
Le supreme de poulet au Munster et chips de lard grillé20.00€
accompagné de légumes et spaetzles
Les noix de joues de porc au pinot noir d'Alsace21.00€
accompagnée de choucroute et de knepfles
L'omette Locavore12.80€
au Bergkasse, pomme de terre du jour, salade verte
Les boulettes de blé Thaï12.80€
accompagnées d'un wok de légumes et de nouilles chinoises
Le faux filet "Angus", grillé à la plancha, beurre Maintre d'hôtel24.00€
accompagné de légumes et pommes de terre du jour
Le faux filet "Angus", grillé sur la plancha, sauce aux morilles30.80€
accompagné de légumes du jour et de knepfles
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Le baba kougel à l'eau de vie de poirelle7.80€
Le café gourmand8.40€
Le thé gourmand « Gamme de thé et infusion EILES »8,40€
Le gourmand…..gourmand10,00€
Café gourmand accompagné de l’eau de vie « sélection du mois » (2 cl.)
Les profiterolles au chocolat8.80€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
La coupe café ou chocolat Liegois8.80€
La torche aux marrons7.80€
La coupe Banoffee8.80€
Glace banoffe, chantilly, cacahuètes chouchou
Les Glaces 2,20€ la boule
Vanille, Chocolat Nuty, Caramel au beurre salé, Banoffee (banane, rhum choco, caramel au beurre salé), Café