Dagmenu — La Table de la Villa

Gepubliceerd op 16 februari 2020

La Table de la Villa — Het dagmenu van La Table de la Villa kost 29 € (16 februari 2020): Cube de thon "cuit minute", bouillon thaï & gingembre OU Gravlax de magret de canard, épices douces et tuile aux noix, Dos de cabillaud, jus iodé et légumes de saison OU Filet de poulet, croûte de noisettes, jus court et légumes de saison, Pain de Gênes, pistache, coco et framboise "pépin" OU Cœur tendre passion, citron vert.

Menu de la Saint Valentin 29 €

Voorgerecht

Cube de thon "cuit minute", bouillon thaï & gingembre OU Gravlax de magret de canard, épices douces et tuile aux noix

Hoofdgerecht

Dos de cabillaud, jus iodé et légumes de saison OU Filet de poulet, croûte de noisettes, jus court et légumes de saison

Dessert

Pain de Gênes, pistache, coco et framboise "pépin" OU Cœur tendre passion, citron vert

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