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メニュー — Les Voûtes
Les Voûtes — Les Voûtes のメニューは 19 品、8 €〜42 €。2026年10月5日 にレストランが公開。
2026年10月5日 にレストランが公開したメニュー
レストランの公式サイトより（2026年10月5日 取得）。 サイトを見る
オードブル
La Planche de fromages
La Planche de charcuteries
La Mixte charcuteries/fromages
La Planche Végé, tartinades et légumes croquants
前菜
La Burrata crémeuse — Tomates multicolores, gelée de tomates au basilic croustillant, Jambon et pesto
Carpaccio de courgettes marinés — au thym citrons verts et baies roses, Ricotta au piment d'Espelette, jeunes pousses
メイン
Le Filet de Truite rose d'Ardèche, vierge de légumes — écrasé de PDT aux herbes, légumes de saison
Tomahawk de Porc, beurre au chorizo — pommes grenailles, courgettes, petite salade
Tartare de Bœuf façon THAÏ — pommes grenailles, courgettes, petite salade
Pates rigatoni au Jambon cru Italien — en crème de fromages et copeaux de parmesan
デザート
Tiramisu d'abricot au romarin
Brownie au chocolat, ganache montée, noisettes — Glace du jour
Coupe de glaces des Voûtes
Assortiment de sorbets
Le Cookie aux pralines avec un café ou infusion
Fromage blanc crème ou coulis de fruits
Le Gourmand truffé, petit mesclun
セットメニュー
ENTREE + PLAT + DESSERT — Dessert au choix dans la carte
Menu Enfant "Les Gones" — Sirop à l'eau ou verre de jus d'orange, Volaille rôtie, Pommes grenailles, Glace vanille, chocolat ou fraise (2 boules)