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La Toque Blanche
La Toque Blanche — Bénestroff の French, Mediterranean
La Toque Blanche — La Toque Blanche （French, Mediterranean）は Bénestroff のレストランです。 メニューは 13 品。
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C’est une maison bleue adossée à une montagne de saveurs. À la Toque Blanche, au centre de Bénestroff, le gourmet connaît la chanson du bonheur de se retrouver autour d’une bonne table. Au cœur du Parc Naturel Régional de Lorraine, le restaurant séduit par ses beaux produits du terroir, notamment du Saulnois : pigeon de Nébing, fromages de Vergaville et Bénestroff, huile de colza de Landroff, vins de Vic-sur-Seille. Fort de cette qualité, les menus de Thibault Nopre plaisent aux amateurs qui font honneur à la cuisine inventive et spontanée d’un jeune chef qui ne veut pas être prisonnier d’un système, mais aussi à l’ambiance exotique des deux salles, à la mise soignée des tables et à la prestation chaleureuse et efficace de son équipe en cuisine.