本日のメニュー — Chez Papa Bastille

2019年5月23日公開

Chez Papa Bastille — Chez Papa Bastille の本日のメニューは 36 €（2019年5月23日）：Salade aux gésiers · Les Œufs pochés au bleu de brebis · Foie gras cerise noire · Escargots façon Papa · Planche de jambon de pays, Andouillette 5A à la ficelle · Magret de canard au confit de poireaux · Axoa de Veau · Steak de thon basquaise · Bavette d’aloyau façon rouergate · Confit de canard, Gâteau basque · Croustade de pommes · Crème brûlée · Tarte poires sauce chocolat, Cotes de bœuf sur planche · Trilogie de canard。

Menu de l’Aubergiste 36 ttc 36 €

前菜

Salade aux gésiers
Les Œufs pochés au bleu de brebis
Foie gras cerise noire
Escargots façon Papa
Planche de jambon de pays

メイン

Andouillette 5A à la ficelle
Magret de canard au confit de poireaux
Axoa de Veau
Steak de thon basquaise
Bavette d’aloyau façon rouergate
Confit de canard

デザート

Gâteau basque
Croustade de pommes
Crème brûlée
Tarte poires sauce chocolat