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メニュー — Auberge du Chasseur
Auberge du Chasseur — Auberge du Chasseur のメニューは 58 品、3 €〜58 €。2025年12月4日 にレストランが公開。
2025年12月4日 にレストランが公開したメニュー
セットメニュー
Uniquement disponible le midi, du Mardi au Vendredi
Formule unique, changeant quotidiennement selon les arrivages.
Entrée, Plat, Dessert
32€
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
28€
Midi et Soir du Mardi au Dimanche
Entrée, Plat, Dessert
58€
Entrée, Plat
48 €
Plat, Dessert
48€
A la carte.
Foie gras de l'Auberge, chutney et brioche (+
5€) 19.00€
Saumon gravlax, sauce Gilbert Bécaud
19.00€
Raviole de butternut, bouillon curry et noix de coco
19.00€
Brouillade aux truffes (+
3€) 19.00€
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A la carte.
Menu enfant petit chasseur
Entrée + Plat+ Dessert Jusqu'à 10 ans
20.00€
Dos de cabillaud façon Nobu, riz gluant
34.00€
Quasi de veau rôti, pastèque marinée flambée, sauce au poivre de Sichuan
34.00€
Rable de lapin aux morilles, épeautre aux marrons en risotto
34.00€
Le lièvre à la Royale (+25€) Hors menu
34.00€
A la carte.
Assiette sélection de 3 fromages affinés "Le chariot à fromages" Lionel Gremont
15.00€
Tatin de pommes caramélisées, gratinée au four
15.00€
Délice à la châtaigne
15.00€
Chocolat et safran
15.00€
Découvertes
Blanc: Touraine, sauvignon blanc, Domaine Merieau Rouge: Côte roannaise, Domaine Sérol
9.00€
Grands classiques
Blanc: Jurançon sec, La part Davant, Domaine Camin Larredya 2024 Rouge: Crozes Hermitage, Romain Damiano, 2023
12.00€
Prestiges
Blanc: Bourgogne Chardonnay, David Moret, 2023 Rouge: Saint Emilien, Château Mangot, 2020
17.00€
Vin doux
Domaine du Tariquet, premières grives 2021 (moelleux et frais)
10.00€
La coupe de champagne brut
17.00€
La coupe de champagne rosé
20.00€
La bouteille à partir de
Gimonnet Gonet, Lallier, Deutz, Billecart Salmon
70.00€
Mûre, cassis, framboise, pêche, griotte, châtaigne, violette
7.00€
Large sélection au bar
Large sélection au bar à partir de
Demandez la carte
11.00€
Les bières artisanales à partir de
5.50€
blonde - Mademoiselle versailles
5.50€
blanche - Mademoiselle Versailles
5.50€
Shooting star -double ipa
5.50€