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The menu — Auberge du Chasseur
Auberge du Chasseur — The menu of Auberge du Chasseur has 58 dishes, from 3 € to 58 €, published by the restaurant on December 4, 2025.
Menu published by the restaurant on December 4, 2025
Set menus
Uniquement disponible le midi, du Mardi au Vendredi
Formule unique, changeant quotidiennement selon les arrivages.
Entrée, Plat, Dessert
32€
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
28€
Midi et Soir du Mardi au Dimanche
Entrée, Plat, Dessert
58€
Entrée, Plat
48 €
Plat, Dessert
48€
A la carte.
Foie gras de l'Auberge, chutney et brioche (+
5€) 19.00€
Saumon gravlax, sauce Gilbert Bécaud
19.00€
Raviole de butternut, bouillon curry et noix de coco
19.00€
Brouillade aux truffes (+
3€) 19.00€
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A la carte.
Menu enfant petit chasseur
Entrée + Plat+ Dessert Jusqu'à 10 ans
20.00€
Dos de cabillaud façon Nobu, riz gluant
34.00€
Quasi de veau rôti, pastèque marinée flambée, sauce au poivre de Sichuan
34.00€
Rable de lapin aux morilles, épeautre aux marrons en risotto
34.00€
Le lièvre à la Royale (+25€) Hors menu
34.00€
A la carte.
Assiette sélection de 3 fromages affinés "Le chariot à fromages" Lionel Gremont
15.00€
Tatin de pommes caramélisées, gratinée au four
15.00€
Délice à la châtaigne
15.00€
Chocolat et safran
15.00€
Découvertes
Blanc: Touraine, sauvignon blanc, Domaine Merieau Rouge: Côte roannaise, Domaine Sérol
9.00€
Grands classiques
Blanc: Jurançon sec, La part Davant, Domaine Camin Larredya 2024 Rouge: Crozes Hermitage, Romain Damiano, 2023
12.00€
Prestiges
Blanc: Bourgogne Chardonnay, David Moret, 2023 Rouge: Saint Emilien, Château Mangot, 2020
17.00€
Vin doux
Domaine du Tariquet, premières grives 2021 (moelleux et frais)
10.00€
La coupe de champagne brut
17.00€
La coupe de champagne rosé
20.00€
La bouteille à partir de
Gimonnet Gonet, Lallier, Deutz, Billecart Salmon
70.00€
Mûre, cassis, framboise, pêche, griotte, châtaigne, violette
7.00€
Large sélection au bar
Large sélection au bar à partir de
Demandez la carte
11.00€
Les bières artisanales à partir de
5.50€
blonde - Mademoiselle versailles
5.50€
blanche - Mademoiselle Versailles
5.50€
Shooting star -double ipa
5.50€