Il menù — Restaurant By Malt anciennement chez Laurent

59 piatti · da 2 € a 45 €

Restaurant By Malt anciennement chez Laurent — Il menù di Restaurant By Malt anciennement chez Laurent conta 59 piatti, da 2 € a 45 €, pubblicato dal ristorante il 17 gennaio 2022.

Menù pubblicato dal ristorante il 17 gennaio 2022

Menù

CÔTÉ ENTRÉES

Le Foie GRAS DE CANARd MAISON

15,90€

La Soupe de Poisson MAISON Servie avec sa rouille et ses croûtons

14,00€

LE CARPACCio de Boeuf Parfumé au basilic

13,00€

Poêlée de CREVETTES SAUVAGES SAUTÉES À l'Ail

14,00€

CREVETTES SAUTÉES Coco Citronnelle

14,00€

LA POÊLÉE dE SAINT JACQUES à la Fondue de Poireaux

16,00€

La Cassolette d'ESCARGOTS DE BOURGOGNE à la crème d'Ail et tomates fraîches

15,00€

LA SALADE du Chef Mesclun, lardons, gruyère, croûtons, oeuf poché

15,00€

ST JACQUES FAÇON THAÏ

17,00€

CÔTÉ MER

MARMITE du pêchEUR FAÇON Bouillabaisse Filets de poisson, St Jacques, crevettes, soupe de poisson, moules, pommes de terre, rouille et croûtons

28,00€

Filets de poisson, pommes de terre, moules, soupe de poisson, crevettes

20,00€

Bourride 1 poisson SPÉCIALITÉ

20,00€

Duo de LOTTE ET ST JACQUES À LA CRÈME de PoiREAUX

24,00€

DORADe Royale GRillée À LA PLANCHA

19,00€

St Jacques au Lait de Coco et GingeMBRE A DÉCOUVRIR

25,00€

ST JACQUES AUX PETITS LÉGUMES

24,00€

Dos de Cabillaud À LA MOUTARDE ancienne

21,00€

CÔTÉ Viandes

Filet de Boeuf Rossini «FOIE GRAS>>

25,00€

Filet de Boeuf AU POIVRE VERT déglacé au whisky

25,00€

FILET de BOEUF AUX CÈPES

25,00€

Filet de Boeuf EN CROÛTE d'Ail

25,00€

LE STEAK TARTARE préparé

16,00€

LASAGNES Bolognaises Servies avec salade

16,00€

Double Carpaccio de Bœuf Parfumé AU basilic Servi avec mesclun et frites

19,00€

VOIR TABLEAU Origine des viandes

Tous les Midis en Semaine

MENU du MARCHÉ 18€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

MENU ENFANT 14€

JUSQU'À 12 ANS Filet de poisson OU STEAK HACHÉ FRITES

GLACE

MENU du Chef 21,90€

Soupe de Poisson MAISON ou Carpaccio de BOEUF

Filet de Poisson Sauce Aïoli ou LASAGNES Bolognaise Maison

SORBET 2 Boulles ou MOUSSE AU CHOCOLAT

MENU GOURMAND 30,90€

LE FOIE GRAS de CANARd MAISON ou La Soupe de Poisson MAISON Servie avec rouille et croûtons

LA BOURRide 1 Poisson ou Le Filet de Boeuf au poivre VERT (+3€ EN SUPPLÉMENT)

MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON ou VERRINE AU CITRON Coulis framboise ou 2 boules de glace au choix (Autre dessert supplément + 2€

[MENU DÉCOUVERTE 45€

COCKTAIL MAISON Le Foie Gras de CANARD MAison Les Noix de St Jacques façon Thaï

SORBET

Tournedos AU Poivre VERT ou Poêlée de Lotte ET ST JACQUES au coco et gingembre

DESSERT AU choix

CAFÉ