Il menù — Le Romarin

18 piatti · da 10 € a 35 €

Le Romarin — Il menù di Le Romarin conta 18 piatti, da 10 € a 35 €, pubblicato dal ristorante il 18 agosto 2022.

Menù pubblicato dal ristorante il 18 agosto 2022

Menù

Entrées

Royale d’asperge du Gers /araignée 17€

Croustillant d’escargots de Mr Lenouvel aux petits légumes /émulsion d’ail 18€

Suggestion du jour

Poissons

Filet de rouget barbet /fleur de thym du jardin 25€

Demi homard bleu /sabayon au champagne 35€

Suggestion du poissonnier

Viandes

Suggestion du boucher

Demi pigeonneau de Mr Anézo à Mesquer /jus au porto et canneberges 25€

Ris de veau /vinaigre de cidre & miel 35€

Fromages

Plateau de fromages du « Coin fromages » à Sautron 15€

Feuilleté de Curé Nantais / miel / pignons grillés 10€

Desserts

Soufflé chaud aux framboises 12€

Suggestion du pâtissier

Sablé breton aux fruits rouges 12€

Plat dessert 22.00 € ou (midi de semaine seulement)

Entrée plat dessert 26 € (midi & soir de semaine seulement)

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3 Plats 48 € -- 63,5 € – 2 verres de vin

4 Plats 58 € – 81 € – 3 verres de vin

5 Plats 68.00 € – 98 € – 4 verres de vin