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Il menù — Le Barthélémy
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Le Barthélémy — Il menù di Le Barthélémy conta 19 piatti, da 3 € a 3 €, pubblicato dal ristorante il 15 dicembre 2021.
Menù pubblicato dal ristorante il 15 dicembre 2021 · Vedi il menù del giorno →
Menù
FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY D'OIGNONS AUX FIGUES (+
3€
OU
SAUMON GRAVELAX
OU
POELON DE 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
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NOIX DE JOUES DE PORC CONFITES, POTÉE ARDECHOISE
OU
ASSIETTE DE LA MER
OU
QUENELLE DE POISSONS, SUR SON COULIS DE CRUSTACÉS
OU
TETE DE VEAU, SAUCE GRIBICHE
OU
POULET FERMIER DE LA DRÔME AOP LABEL ROUGE
SAUCE AUX CHAMPIGNONS FRAIS
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ASSIETTE DE DESSERTS MAISON
FOIE GRAS DE CANARD, CHUTNEY D'OIGNONS AUX FIGUES
OU
SAUMON GRAVELAX
OU
POELON DE 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
********
ASSIETTE DE LA MER
OU
PAVE DE FILET DE CERF GRAND VENEUR
OU
POULET FERMIER DE LA DRÔME , AOP LABEL ROUGE
SAUCE AUX MORILLES OU A LA TRUFFE (en saison)
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CHARIOT DE FROMAGES AFFINÉS
OU
FAISSELLE DE FROMAGE BLANC, A LA CRÈME
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ASSIETTE DE MINIS DESSERTS
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