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La Table d'AYZI
La Table d'AYZI — ristorante a Argelès-Gazost
La Table d'AYZI — La Table d'AYZI è un ristorante a Argelès-Gazost. Il suo menù conta 24 piatti. Voto Google: 4,6/5 (1825 recensioni), non verificato.
Vedi il menù 24 piattiIl ristorante
La Table d'Ayzi, c'est l'histoire de deux agriculteurs, Alain et Yan Izans, fervents locavores, qui décident d’ouvrir leur propre restaurant. Avec Camille, ils ne travaillent que des produits issus de la ferme, sans aucun intermédiaire. Du steak haché au tournedos les viandes sont bio, la charcuterie artisanale, le foie gras maison, les légumes frais de Tarbes, le pain du boulanger du coin, le fromage de brebis de la vallée… Pas de chichis dans la présentation, mais des portions généreuses et des saveurs franches. L'ambiance est conviviale et le service efficace.
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