Il menù — La Suite 257

Nems de Légumes (par 4) & feuilles de menthe et salade

Nems aux Crevettes (par 4) & feuilles de menthe et salade

Œuf Cocotte au foie gras et ses mouillettes

Carpaccio de Bœuf à l'Italienne Crème de Parmesan et Mesclun

Camembert Rôti au Miel et Noix (Piment oiseau)

Escargots de Bourgogne servis en Coquille Beurre persillé (Par 6)

Brioche perdue et son Gravlax de Saumon Maison Crème fouettée citronnée

Pavillon Trianon 2020 — Bordeaux Supérieur (75Cl)

L'Orangerie de Carignan 2022 — Cadillac - Côtes de Bordeaux (75Cl)

Château Lafont Menaut 2022 — Pessac Léognan (75Cl)

Château D'Eck 2021 — Pessac Léognan (75Cl)

Domaine de la Solitude 2019 — Pessac Léognan (75Cl)

Château Trianon – D. Hebrard 2015 — Saint Emilion Grand Cru (75Cl)

Domaine Antonin Guyon – La Justice 2021 — Gevrey Chambertin (75Cl)

Château TALBOT 2015 — Saint Julien (75Cl)