Il menù — La roquebrunoise

32 piatti · da 2 € a 2 €

La roquebrunoise — Il menù di La roquebrunoise conta 32 piatti, da 2 € a 2 €, pubblicato dal ristorante il 6 gennaio 2022.

Menù pubblicato dal ristorante il 6 gennaio 2022 · Vedi il menù del giorno →

Menù

ENTRÉES

Velouté de Crème de Carotte au cumin et

Coquilles Saint-Jacques

Rillettes de saumon légèrement fumé,

Poivron et citron vert

Escargots de Bourgogne : la douzaine

Terrine de foie de volaille façon Bonne Maman,

Au poivre vert et raisin sec

PLATS

Quasi de veau sauce champignons

Filet de daurade rôti sur peau, sauce vierge

Cuisses de canard rôties marinées à l’orange et au miel

DESSERTS

Dessert de la carte

Deux boules de glace au choix

Café gourmand (+ 2€

ENTRÉES

Au poivre vert et raisins secs

Accompagnée de confiture d’oignons maison, pain grillé et shot de vin blanc Pacherinc du Vic-Bihl, vendange tardive domaine CapMarti

Canard fumé, pomme, cerneaux de noix, salade, croûtons de pains, tomates cerises, mangue & vinaigrette à la mangue 1-8

PLATS

Petits légumes cuits minutes et pommes de terre

PLATS

NOS DESSERTS MAISON