Il menù — La Flamme Gourmande Vagney

Planche dégustation (pour 2 pers.) — charcuterie du moment, mozzarella Buffala, tomates, cornichons, beurre, gressins

Assiette Veggie — salade verte, spaghettis de légumes variés, mozzarella, graines de courge, tomates, croûtons

Gaspacho de tomates et stracciatella — pesto, huile d'olives, lardons de pancetta, gressins

Salade de chèvre chaud — salade verte, tomates, oeuf parfait, noix et toast de chèvre, pickles oignons rouges, lardons

Salade César — salade verte, poulet pané, tomates, copeaux parmesan, croûtons aillés, sauce césar, pickles oignons rouges, oeuf parfait

Salade italienne — salade verte, tomates, julienne de légumes, jambon italien, burrata, pickles oignons rouges

Salade de nos montagnes — salade verte, pommes de terre robe des champs, cromesquis de munster, tomates, oeuf parfait, crème fraîche, pickles oignons rouges, lardons

Salade Méli-Mêlo — salade verte, tomates, noix de St-Jacques et crevettes poêlées, citron, ail, persil, gambas rôtie

Salade périgourdine — salade verte, foie gras, gésiers confits, magret fumé, pommes de terre, tomates, pain moelleux, chutney, fruits frais

Salade vosgienne — salade verte, pommes de terre robe des champs, lardons, croûtons, oeuf parfait, crème fraîche, tomates, pickles oignons rouges

Salade verte

Foie gras maison et ses fruits frais — foie gras maison, chutney, fruits frais et pain moelleux