Menù del giorno — Au Vieux Châtelet

Pubblicato il 14 febbraio 2026

Au Vieux Châtelet — Il menù del giorno di Au Vieux Châtelet costa 42 € (14 febbraio 2026): Gravelax de saumon à l’aneth ou · Œuf poché à la crème de champignons et parmesan ou · Terrine de campagne maison chutney de figues, Filet de dorade sauce champagne risotto aux champignons ou · Roulé de poulet jambon de pays et comté légumes rôti ou · Pavé de rumsteck sauce rossini pommes grenailles rôti au romarin, Farandole de desserts (Moelleux chocolat, petit financier au citron, mousse passion et son crumble, délice pommes spéculos).

Menu saint Valentin 42 €

Antipasto

Gravelax de saumon à l’aneth ou
Œuf poché à la crème de champignons et parmesan ou
Terrine de campagne maison chutney de figues

Piatto

Filet de dorade sauce champagne risotto aux champignons ou
Roulé de poulet jambon de pays et comté légumes rôti ou
Pavé de rumsteck sauce rossini pommes grenailles rôti au romarin

Dolce

Farandole de desserts (Moelleux chocolat, petit financier au citron, mousse passion et son crumble, délice pommes spéculos)

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