Il menù — Artisan du Goût (la Guinguette)

26 piatti · da 8 € a 29 €

Artisan du Goût (la Guinguette) — Il menù di Artisan du Goût (la Guinguette) conta 26 piatti, da 8 € a 29 €, pubblicato dal ristorante il 4 novembre 2022.

Menù pubblicato dal ristorante il 4 novembre 2022

Menù

Une Ardoise "tout fait maison"

avec beaucoup de produits locaux que nous mettons à l’honneur,

et du naturel et bio autant que possible…..

Cappuccino de potimarron bio 13€

Chantilly au bacon, éclats de marrons

Le Galet chaud au St Marcellin IGP 15€

Emincé de champignons noirs et jeunes pousses

Œuf parfaitbio 15€

Sur Champignons bio en crème, coulis de poivron et tuile basilic

…………………………………………Plats

L’Agneau de Pinsot (38-Fr) bio en brick 29€

Son jus corsé, légumes mode orientale et mousse de flageolets

Filet d’omble chevalier – Maison Murgat 38 27€

Crème au Fenouil, riz blanc citronnelle, légumes de saison

Le « 10 bornes » Burger steak haché Herens (73-Fr) 22€

Jambon et grattons cochon Mangalitza (38)

tomme crayeuse de Chartreuse et cheddar affiné,

servi avec des patates Grenailles rôties

Veggie Burger (20€) Steak de légumes, cheddar végétal,

………………….. Desserts

Poire du verger pochée au caramel 8€

Et son pot de chocolat

Mousse à la vanille de Madagascar 9€

Sur palet framboise croustillant

Onde de choc’ 9€

Gâteau, biscuit, crémeux, ganache tout chocolat

Café ou Thé gourmand 10€

Champagne ou Rhum gourmand 17€

………………….

Menu Enfant (13€) Boulettes de Veau (73-Fr)

avec légumes ou patates rôties + cookie maison + 1 verre de sirop

et une formule du midi en bocal "fait maison" Entrée+Plat+Dessert à 20.00€ avec café offert.