The menu — Artisan du Goût (la Guinguette)

26 dishes · from 8 € to 29 €

Artisan du Goût (la Guinguette) — The menu of Artisan du Goût (la Guinguette) has 26 dishes, from 8 € to 29 €, published by the restaurant on November 4, 2022.

Menu published by the restaurant on November 4, 2022

Set menus

Une Ardoise "tout fait maison"

avec beaucoup de produits locaux que nous mettons à l’honneur,

et du naturel et bio autant que possible…..

Cappuccino de potimarron bio 13€

Chantilly au bacon, éclats de marrons

Le Galet chaud au St Marcellin IGP 15€

Emincé de champignons noirs et jeunes pousses

Œuf parfaitbio 15€

Sur Champignons bio en crème, coulis de poivron et tuile basilic

…………………………………………Plats

L’Agneau de Pinsot (38-Fr) bio en brick 29€

Son jus corsé, légumes mode orientale et mousse de flageolets

Filet d’omble chevalier – Maison Murgat 38 27€

Crème au Fenouil, riz blanc citronnelle, légumes de saison

Le « 10 bornes » Burger steak haché Herens (73-Fr) 22€

Jambon et grattons cochon Mangalitza (38)

tomme crayeuse de Chartreuse et cheddar affiné,

servi avec des patates Grenailles rôties

Veggie Burger (20€) Steak de légumes, cheddar végétal,

………………….. Desserts

Poire du verger pochée au caramel 8€

Et son pot de chocolat

Mousse à la vanille de Madagascar 9€

Sur palet framboise croustillant

Onde de choc’ 9€

Gâteau, biscuit, crémeux, ganache tout chocolat

Café ou Thé gourmand 10€

Champagne ou Rhum gourmand 17€

………………….

Menu Enfant (13€) Boulettes de Veau (73-Fr)

avec légumes ou patates rôties + cookie maison + 1 verre de sirop

et une formule du midi en bocal "fait maison" Entrée+Plat+Dessert à 20.00€ avec café offert.