Dove mangiare foie gras a Marseille

Foie gras — 3 indirizzi a Marseille servono foie gras questa settimana o alla carta. Dati al 24 ottobre 2026.

Foie de canard ou d'oie engraissé, servi cru poêlé, mi-cuit en terrine ou en conserve. Produit sous appellation en Périgord, Landes et Gers ; à la carte toute l'année, en entrée, souvent avec un chutney ou une confiture de figues.

Lo servono questa settimana

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