La carta — Ty Brezoune

26 platos · de 40 € a 65 €

Ty Brezoune — La carta de Ty Brezoune tiene 26 platos, de 40 € a 65 €, publicada por el restaurante el 20 de enero de 2022.

Carta publicada por el restaurante el 20 de enero de 2022

Menús

une entrée, un plat et un dessert

(menu imposé servi du mardi au vendredi midi)

le menu varie en fonction des arrivages et de la saison.

Le chef apporte toujours sa touche personnelle

pour vous faire déguster des plats savoureux.

une entrée, un plat et un dessert

(menu imposé servi du mardi au vendredi midi)

le menu varie en fonction des arrivages et de la saison.

Le chef apporte toujours sa touche personnelle

pour vous faire déguster des plats savoureux.

Burger 100% MAISON

poisson ou viande accompagné de frite maison

avec dessert du jour.

(toutes les semaines une recette differente)

ENTREES

Saint Jacques poêlées, panais, charizo, jus à la truffe blanche

foie gras poêlé façon pot au feu

PLATS

Lieu jaune, crème de piguillos, petits légumes

Paleron de bœuf cuit 24h, jus pad tha, petits légumes

DESSERTS

Le brezoune (pomme fondante , caramel au beurre salé, sablé, mousse mascarpone)

Poire pochée, namelaka chocola, mousse feve de tanka.

Une entrée, un plat et un dessert 40 €

Deux entrées, un plat et un dessert 50 €

Deux entrées, deux plats et deux desserts 65 €