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The menu — LE BEL'VUE
LE BEL'VUE — The menu of LE BEL'VUE has 44 dishes, from 6 € to 24 €, published by the restaurant on January 13, 2022.
Menu published by the restaurant on January 13, 2022
Set menus
Les moules : en cassolette sauce safranée
15 €
Ou
Le potimarron : en velouté, brisures de châtaignes et fourme de Montbrison
13 €
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Le chevreuil : en civet
20 €
Ou
Le saumon : escalope à la crème d’endives
20 €
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Légumes de saison
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Faisselle à la crème ou trio de fromages
6 € ou 10 €
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Voir carte des desserts maison et choisir
11 €
Menu
MENU A 48.00 € (2 plats-fromage-dessert)
Ou
MENU A 59.00 € (3 plats-fromage-dessert)
Le foie gras de canard : poêlé, jus au miel et fricassée de pommes
(23 €)
Ou
Les saint jacques : snackées sur une soupe de poisson
23 €
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Le sandre : poêlé au beurre blanc et caviar du Puy
24 €
Ou
La sole : meunière
21 €
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Le cerf : filet mignon sauce airelles
24 €
Ou
Le magret de canard : rôti sauce poivre
22 €
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Légumes de saison
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Faisselle à la crème ou trio de fromages
6 € ou 10 €
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Voir carte des desserts maison et choisir
11 €
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Salade verte ou jambon
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Viande ou poisson, légume
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Fromage ou glace
Du mardi au vendredi le midi seulement
Plat du jour avec dessert et café
RISOTTO AU PARMESAN ET SAINT JACQUES
+ 1 V. DE BLANC PAYS DU GARD-VIN DE France
+ CAFE GOURMAND
FILET DE BAR AUX GIROLLES TUBULLAIRES
ET JARDINIERE DE LEGUMES
+ 1 V. DE BLANC PAYS D’OC-IGP
+ 1 CAFE GOURMAND
FAUX-FILET A LA FOURME DE MONTBRISON
ET POMMES VAPEUR
+ 1 V. DE COTE ROANNAISE BOUTHERAN-AOC
+ 1 CAFE GOURMAND
FILET DE CANETTE AUX GRIOTTES
ET JARDINIERE DE LEGUMES
+ 1 V.DE BOURGUEIL-AOC
+ 1 CAFE GOURMAND
69.00 € SANS LES VINS OU
95 .00 € AVEC ACCORD METS-VINS