The menu — L'AUBERGE DES CARRIERES LUBERON

25 dishes · from 10 € to 32 €

L'AUBERGE DES CARRIERES LUBERON — The menu of L'AUBERGE DES CARRIERES LUBERON has 25 dishes, from 10 € to 32 €, published by the restaurant on December 19, 2021.

Menu published by the restaurant on December 19, 2021

Set menus

ENTREES

Aïoli de cabillaud

Ballottine de poulet, espuma de maïs et chanterelle

PLATS

Poisson du jour, légumes d’hiver, pomme de terre délicatesse et curry vert

Joue de porc, purée de pomme de terre aux pickles

DESSERTS

Crème brulée

Entremet chocolat / poire / noisette

Ou / Et

Assiette de fromages

Entrée – plat – Fromage ou dessert 25 €

Entrée – Plat – fromage et Dessert 32 €

AU CHOIX DE LA CARTE

Entrée – plat – fromage ou dessert

St Jacques 22€ Poire / cerfeuil tubéreux / dashi

Riz de veau 22€ Moutarde / champignons / céleri rave

Cabillaud 27€ Curry vert / chou / moules

Filet de Bœuf(français)28€ Pomme dauphine / salsifis / échalotes

Poire / vanille / noisette 10€

Croustillant de Toblerone / glace bananas / espuma spéculoos 10€

Assortiment de fromage Lou Canestou 10€